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白を基調とした非日常空間で愉しむ優雅な時間
【ル シュバリエ】は、「ワインのすばらしさ、楽しさを知って頂きたい」との思いでアクセスの便利な大名にオープンいたしました。その日にしか入らなかった新鮮な食材、数に限りのある食材を使った数々のお料理をワインと併せながらお愉しみいただけます。【ル シュバリエ】で、素敵なひとときをお過ごしください。
- 5,000円
- 赤坂駅 徒歩5分
LE PEGASE(ル・ペガス)のシェフがオススメしています
オーナーがフランス人の方だというフレンチのお店。ワインショップも経営されているためか、豊富な種類のワインが揃っています。店内もフランスらしい素敵な雰囲気ですよ。
ディナーフルコース¥6600
6,600円(税込)
2名~8名 ・ 17:30~23:00
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五感が冴え渡る、旬の食材で彩り豊かな至極のフレンチを雅な都会のオアシスで堪能
厳選された旬の食材が、センス溢れる美しいフレンチで味わえる【グランドキュイジーヌ ラ・カスカドゥ】。『熊本産あか牛フィレステーキと有機野菜サラダ』など、上質でヘルシーな赤身肉の旨味たっぷりな絶品ランチや、大切な記念日にはシャンパンなどの特典がつく記念日特別プランなど、さまざまな趣向を凝らしたコース料理が充実しています。フランス語「カスカドゥ」は日本語で「滝」。ホテル1階の優雅なスペースで、ガラス越しに水の流れ落ちる様を眺めながら、ゆったりと寛げます。また、個室での大切な接待や会食にもピッタリ。とっておきの極上フレンチを存分に愉しみたい方に、ぜひ訪れてほしい店です。
- 5,000円
- 10,000円
- 天神駅 徒歩5分
Lunch【プロムナード】本格フレンチ デザートワゴン付
5,203円(税込)
2名~10名 ・ 11:30~15:00
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季節の野菜やハーブをふんだんに使った、軽やかな南フランス料理を上質なワインと共に
東京やフランスの名店で腕を磨いた野村シェフが、福岡・赤坂に店を開いたのは1998年のこと。ハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理が、20年以上愛され続けています。九州の野菜や地魚をはじめ、故郷の金沢から届く北陸の海の幸、フランス産の仔羊や鴨肉など、国内外の食材を厳選。その持ち味を存分に引き出しつつ、軽やかなコースに仕立てます。どの料理も繊細ながら力強く、深く印象に残る逸品ばかり。ブルゴーニュやボルドー、シャンパーニュを中心としたワインの品揃えも充実しています。店内は重厚感のある雰囲気で、記念日デートやお祝い事などの特別なシーンに最適。気配りの行き届いたサービスにも、人気の理由がうかがえます。
- 3,000円
- 10,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
レザンドールのシェフがオススメしています
旬の食材や魚介類を中心にハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理をワインとともに楽しめるのが【ラ・ターブル・ド・プロヴァンス(la table de provence)】です。金沢出身の野村シェフが故郷から取り寄せた食材に、ハーブや野菜をたっぷりと使用した南フランスのエッセンスを加えて提供しています。能登の岩ガキや蟹の内子などめずらしい食材が味わえるのでオススメです。
【Menu Anniversaire】記念日コース
11,000円(税込)
2名~6名 ・ 18:00~21:00