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全国の料理人情報 | メキシコ料理
メキシコ料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：メキシコ料理
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メキシコのレストランで修業を積んで日本に挑戦
- メキシコ料理
- 8年
- メキシコ・中米料理
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アボカド
メキシコのレストランで修業を積んで日本に挑戦
- メキシコ料理
- 8年
- メキシコ・中米料理
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アボカド
誰もが陽気に過ごせる、そんな場所を提供したい
- メキシコ料理
- 17年
岸川 達也 氏
「料理は文化」メキシコと和の文化をを大切にする料理人
- メキシコ料理
- 36年
- メキシコ・中米料理
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ハーブ
香辛料
メキシコで習得した本場の味を、吟味した食材と手仕事で繰り出す
- メキシコ料理
- 21年
- メキシコ・中米料理
浦上 大士 氏
ジビエ料理で培った食材の知識や肉料理の技を磨き続ける
- メキシコ料理
- 25年
- メキシコ・中米料理
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牛肉全般
豚肉全般
柴田 孝太郎 氏
チャレンジャー精神で常に挑み続け、メキシコ料理を手掛ける
四条烏丸/烏丸御池 メキシコ・中南米料理
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩10分 
1978年生まれ、京都府出身。学生時代に、ホテルで調理のアルバイトとして働いたことをきっかけに楽しさ…[ 続きを見る ]
- メキシコ料理
- 29年
- 洋食全般
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鶏肉全般
浅野 吉章 氏
本場のメキシコ料理の魅力のみならず楽しい空気感をお届けしたい
- メキシコ料理
- 31年
フォンダでは20年以上在籍しているベテランシェフ
- メキシコ料理
- 28年
リガルド コハツ 氏
メキシコに魅了されメキシコ料理を広める料理人
- メキシコ料理
- 21年
牛島 竜太郎 氏
料理とスポーツを楽しめる、笑顔あふれる空間づくりを目指して
- メキシコ料理
- 14年
渡邉 恭平 氏
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