鹿児島県の料理人情報 | 鉄板焼

鹿児島県でさがす鉄板焼の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:鹿児島ジャンル:鉄板焼

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熟練と鉄板焼きの道を歩み続ける

天文館/ベイサイド ステーキ

黒毛和牛専門店 ステーキ&肉寿司 きりしま牧場 天文館店

天文館通り電停線 天文館駅 徒歩3分 地図

18歳から専門学校で料理を学び、卒業後は県内の鉄板焼きレストランで修業。転勤で東京へ移動後、都内の鉄…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
45年

間宮 優作

間宮 優作 氏

福岡の店で一緒に仕事をした坂下氏が独立した店で、料理人を担当

国分/隼人 居酒屋

弘家 せいせい

JR日豊本線 国分駅 徒歩15分 地図

1988年生まれ、鹿児島県出身。子どもの頃から、母親の手伝いで料理をするのが好きだったそうです。専門…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
22年

平 寿夫

平 寿夫 氏

母親の手伝いからスタートした、地元を愛する生粋の料理人

国分/隼人 和食

飯家 ひさひさ

JR日豊本線 国分駅 徒歩10分 地図

1988年生まれ、鹿児島県出身。子どもの頃から、母親の手伝いで料理に親しんでいた過去を持つ。専門学校…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
24年

平 寿夫

平 寿夫 氏

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