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高知県の料理人情報 | ソムリエ、バーテンダーなど
高知県でさがすソムリエ、バーテンダーなどの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：高知ジャンル：ソムリエ、バーテンダーなど
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熱きビールへの想いを。
- サービス
- 18年
- ステーキ
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牛サーロイン
牛肉全般
牛ヒレ肉
山本 陽介 氏
昔から人と接する事が好きで、この業界に入りました。
高知駅周辺/はりまや橋 アミューズメント・バー
土佐電気鉄道桟橋線 堀詰駅 徒歩4分 
人と接する事が好きで、カラオケバーで働き始めたのが最初です。お酒や会話を気軽に楽める場所として、20…[ 続きを見る ]
- カクテル
- 19年
- カクテル
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ドリンク
中平 経雄 氏
物心付いた時から食に興味がありました
- 洋食全般
- 25年
- 洋食全般
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牛ヒレ肉
豚もも肉
牛ロース
笹岡 昭宏 氏
元々、料理を作るのが好きで、この業界に入りました。
- 洋食全般
- 25年
- 洋食全般
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米
笹岡 充 氏
『肉』を極める。
高知駅周辺/はりまや橋 焼肉
土佐電気鉄道後免線 知寄町三丁目電停駅 徒歩10分
16才で農業高校の畜産課で養鶏・酪農・養豚等について学び、高知で初めてオーストラリア食肉畜産公社研究…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 56年
- 焼肉
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牛ロース
徳久 俊顕 氏
小さい頃から飲食店に憧れがありました。
- 焼肉
- 13年
- 鍋料理
川上 紗希 氏
五感で味わう肉料理を様々なシーンにてお楽しみ下さい
- 洋食全般
- 38年
小松 克彦 氏
主人が料理人で、居酒屋を始めたのが最初になります
- サービス
- 31年
佐々木 美稲 氏
その日一番おいしい焼肉を楽しんでもらうために
- 焼肉
- 11年
安光 真吾 氏
お客様の笑顔のために歩み続け二十余年、深夜のコンシェルジュ
- カクテル
- 31年
堅田 佳嗣 氏
日本の四季、食材の旬を大切に扱うベテランシェフ。
- 洋食全般
- 41年
- 洋食全般
小川 清広 氏
気軽に楽しんでいただける、「夜のオアシス」を高知につくりたい
- 洋食全般
- 19年
- パスタ
竹内 渉 氏
接客が好きで…
- サービス
- 25年
黒岩 みちる 氏
好きなお酒と、津野町の名産・茶葉を使ったメニューに注力
- ノンジャンル
- 14年
林 倫生 氏
料理人へのあこがれがあり…
- 洋食全般
- 20年
森本 昌徳 氏
「ビアソムリエ」お客様の心を汲むサービスと、最高の一杯を
- サービス
- ドイツ料理
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ドリンク
山本祐三 氏
サービス業を続ける中で湧き出た想いが、料理の勉強と探求へ
- 洋食全般
- 18年
- 洋食全般
廣末 倫久 氏
さまざまなジャンルのお料理をお楽しみ下さい
- 創作料理
- 23年
田所 剛 氏
馴染み深い食材で楽しむインドネシア料理を。
- アジア料理
- 31年
- アジア・エスニック創作料理
井倉 俊一郎 氏
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