小川 清広 氏 オガワ キヨヒロ
日本の四季、食材の旬を大切に扱うベテランシェフ。
名のあるレストランやホテルシェフを経験し、現在錦山にて腕を振るう主に洋食担当のシェフ。 季節ごとに変わる旬の味。その楽しさや喜びを、皿を通してお客様へ伝えたいと語る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 39年
自慢の一品
各種洋食料理
錦山ccレストランでは、和食・洋食・中華それぞれのプロフェッショナルが腕を振るい、美味しい料理をご提供。小川シェフは洋食担当で、高知の食材を美味しくオシャレな一つの皿へと仕上げています。
レストラン 錦山の店舗情報
基本情報
店名 | レストラン 錦山 |
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TEL |
050-5340-6806 0889-24-5311 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR土讃線 日下駅 |
アクセス | 国道33号線で伊野町方面へ 伊野町を過ぎ仁淀川橋を渡り2.5㎞程直進,千本杉のクラブ標識を右折,700m程で左折 |
住所 | 高知県高岡郡日高村下分2311-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 基本無休※元旦のみ休業致します。※毎月第1月曜日が休業になる場合がございます。 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
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席数形態 | テーブル席 |
駐車場 |
あり
236台分の駐車場をご用意。 |
詳細情報
こだわり |
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