林 倫生 氏 ハヤシ ノリオ
(店長)
好きなお酒と、津野町の名産・茶葉を使ったメニューに注力
1979年、高知県生まれ。お酒好きが高じてお酒に合う美味しいつまみを追及したいと思うようになり、料理の世界へ進む。高知県内のカフェで3年ほど経験を積んだ後、【スイーツ食堂 マンテンノホシ】運営会社に入社。四万十川の源流域でありお茶の生産地でもある津野町ならではの茶葉を使用したメニューや、お茶とお酒をコラボレーションさせた『津野山ビール』『ほうじ茶梅酒』などのメニューに力を入れ取り組んでいる。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 13年
スイーツ食堂 マンテンノホシの店舗情報
基本情報
店名 | スイーツ食堂 マンテンノホシ |
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TEL |
050-5384-3499 088-821-6621 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR土讃線 高知駅 徒歩15分 |
アクセス | JR「高知駅」より徒歩15分 |
住所 | 高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場内 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |