ディナー：8000円 
高知駅 徒歩15分 
無休 
山本 陽介 氏 ヤマモト ヨウスケ
熱きビールへの想いを。
元宝石商の山本氏。 海外や日本各地への出張の際に現地で飲み歩いたビールの美味しや楽しさに感動。 やがて自身でもビールに携わりたいという思いに駆られ、平成２０年に生まれ故郷の高知にて独ビール専門店【ケーニッヒ】を開店。 ビールへの情熱は独ビールだけに留まらず、職人の手造りによるクラフトビールへと昇華していく。 職人の思いが込められた最高の一杯を存分に楽しんでもらいたいと語る。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
肉料理とクラフトビール
高品質の肉を強火で一気に焼いて、寝かせる。それを繰り返すことにより、外はこんがりと、中はジューシーなステーキを提供。厳選したクラフトビールは肉に合うものばかり。是非合わせてご賞味下さい。
こだわりの食材
良質の牧草で育った、高品質の放牧牛。
よく見る霜降り牛とは異なる、柔らかな赤身が多く、脂身の少ない放牧牛。肉のうま味が強いものを、肉の個性に合わせて寝かせることでさらにうま味、風味を引き出して使用。強い肉の味としつこくない脂を楽しめます。
- こだわり食材
- 牛サーロイン 、 牛肉全般 、 牛ヒレ肉
おもてなしの流儀
お客様に合わせたサービスを。
お客様一人ひとりのご都合、ご気分に合わせたサービスや、ドリンクをご提案致します。心を尽くしたサービスが、当店【フライシュ・ケーニッヒ】の誇りです。
フライシュ ケーニッヒの店舗情報
基本情報
| 店名 | フライシュ ケーニッヒ |
|---|---|
| TEL |
088-873-8311 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR土讃線 高知駅 徒歩15分 土佐電鉄線 堀詰電停駅 徒歩2分 |
| アクセス | 中央公園西側、パークサイドテラス4F。 |
| 住所 | 高知県高知市本町1-1-13-4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 12/31、1/1はお休みさせて頂きます。状況により臨時休業させて頂くことがありますのでご了承くださいませ |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル4名掛×4、6名掛×1、10名掛×1 |
| 駐車場 |
なし
中央公園地下駐車場ご利用の方は一グループに400円の回数券をお渡ししておりますのでお声がけ下さい |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 エレベーター前に喫煙スペースを設置。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
フライシュコースは2名様から ケーニッヒコースは4名様からご注文可能となっております 尚コース料金にサービス料は含まれております。 |
