宮城県の料理人情報 | アジア料理 5ページ

宮城県でさがすアジア料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧5ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:宮城ジャンル:アジア料理

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宮城野/若林区 和食

炭火焼きと三陸海の幸 仙台彩旬

地下鉄南北線 五橋駅 徒歩3分 地図

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専門ジャンル
和食全般

-

- 氏

20年磨いた“大阪の味”を追求

大崎/登米/栗原 居酒屋

串カツ酒場 なにわや本舗

奥の細道湯けむりライン線 古川駅 徒歩5分 地図

20年間大阪の味を追求し、紆余曲折ありながらも串カツに魅了され修行を積んできたという生粋の浪速料理人…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
お好み焼き・もんじゃ
経験年数
26年

なにわ 太郎

なにわ 太郎 氏

焼肉の面白さ奥深さを知り、精進する日々

国分町/一番町 焼肉

仙台牛焼肉 バリバリ青葉通り店

仙台市地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩3分 地図

1974年、宮城県生まれ。両親や親せきが焼肉店を経営していたということもあり、幼いころから料理に親し…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
34年

生出 武

生出 武 氏

旬の食材を織り成す和食をおもてなし

仙台市その他 居酒屋

旬菜和食 壱護

仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩5分 地図

1983年、秋田市生まれ。幼い頃から料理に興味を持ち、美味探求した。高校卒業後、宮城調理師専門学校を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

嵯峨 聖人

嵯峨 聖人 氏

将来は温泉旅館の経営も 幅広い経験が活きる料理長兼オーナー

仙台駅西口周辺 和食

自遊庵  ねぎぼうず

仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩2分 地図

1987年、宮城県生まれ。実家が温泉旅館を経営しており、将来的に後継者となるための修行の一環として料…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

今野 慶祐

今野 慶祐 氏

飲食店を営む家庭に生まれ、幼い頃から「食」の近くで育つ

仙台駅西口周辺 居酒屋

BLUE

宮城県仙台市青葉区花京院1-4-14 OFHOTELB1F 地図

1983年、宮城県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことで、物心ついた頃から「食」を身近に感じてきた。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

渡邊 富蔵

渡邊 富蔵 氏

美味しさは基礎である出汁に妥協しないこと

仙台駅西口周辺 日本料理・懐石・会席

日本料理 華の縁

JR各線 仙台駅 徒歩3分 地図

自然のおいしさをそのままいただける引き立ての「一番出汁」を、四季折々の旬の食材とともにいただけるのが…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般

布川

布川 氏

漁師だった祖父の影響を受け料理人に。おもてなしの心を忘れない

仙台市その他 居酒屋

ワインと日本酒 炭火串焼バル源治

仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩8分 地図

1959年、宮城県生まれ。「祖父が漁師をしており、魚を捌く様子をよく見ていた。その影響もあって料理人…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
48年

鈴木 正人

鈴木 正人 氏

調整中

国分町/一番町 居酒屋

海鮮酒房 べっか

仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 地図

調整中。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
4年

調整中

調整中 氏

出張で数カ月おきに来店するお馴染みさんも惹きつけるおもてなし

仙台駅東口周辺 居酒屋

杜の味土心

JR線 仙台駅 徒歩3分 地図

1989年、仙台市生まれ。飲食業界との関わりは大学時代の居酒屋でのアルバイトから。教員を目指して勉強…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
16年

太田 祐大朗

太田 祐大朗 氏

元寿司屋の親方が魚介を丁寧に調理致します

国分町/一番町 和食

酒炭鮨 さゝ木

仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩4分 地図

1983年、山形県出身。調理科の高校を卒業後、寿司職人として修業を積む。2016年2月に独立し、オー…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
寿司
経験年数
26年

佐々木 光次

佐々木 光次 氏

さまざまなお料理をご提供いたします

泉中央 居酒屋

下町酒場 くとく

仙台市営地下鉄南北線 八乙女駅 徒歩10分 地図

海鮮料理を中心に、さまざまな料理に腕を振るっている。おいしいお酒と共に料理人のつくる一品をお召し上が…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
11年

江口蓮

江口蓮 氏

調理一筋40余年、おもてなしの心を大切に

仙台駅西口周辺 和食

くつ炉ぎ・うま酒 かこいや仙台駅前店

JR東北本線 仙台駅 徒歩3分 地図

17歳より調理業務に携わる。 いくつかの飲食店での経験を経て、2006年に株式会社サッポロライオン…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
42年

森 政博

森 政博 氏

“地域密着”地元のつながりを大事に

仙台市その他 居酒屋

ぱたぱた家 北仙台駅前店

JR仙山線 北仙台駅 徒歩3分 地図

宮城県生まれ。元々20年くらい花屋に勤めており、フラワーデザイナーとしてアレンジや教室を開催していた…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
20年

片倉 辰子

片倉 辰子 氏

~はじまりは母のお店のお手伝いから~

仙台市その他 パブ・スナック

酒房うらら

宮城県仙台市青葉区昭和町5-56 地図

国分町で働き始めた1985年よりも前、1970年代に私の母が営んでいたスナック「再会」のお手伝いをし…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
41年

佐藤 知子

佐藤 知子 氏

楽しく飲めて居心地がいい、そんな店をつくりたい

仙台駅西口周辺 居酒屋

食堂 やまき

仙台市地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分 地図

1978年、宮城県生まれ。ホテルの洋食部門で腕を磨く。料理人としての実績を積んでいくうちに自分の店を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
30年

山崎 保

山崎 保 氏

飲食店を営む家庭に生まれ、幼い頃から「食」の近くで育つ

仙台市その他 和食

鈴な 鈴しろ

仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩10分 地図

1983年、宮城県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことで、物心ついた頃から「食」を身近に感じてきた。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

渡邊 富蔵

渡邊 富蔵 氏

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