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嵯峨 聖人 氏 サガ マサト
旬の食材を織り成す和食をおもてなし
1983年、秋田市生まれ。幼い頃から料理に興味を持ち、美味探求した。高校卒業後、宮城調理師専門学校を卒業し洋食の修行を始めたが、22歳の時に和食の深みに触れ和食へ転向し修行に励む。某人気和食にて和食の各業態を経験し、27歳より料理長に就任。様々な人や食材の出会の感謝を大事に37歳に満を持して開業。
[仙台市その他/居酒屋]
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ディナー：3000円 
青葉通一番町駅 徒歩5分 
日曜日 
