- プロフィール
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鈴木 正人 氏 スズキ マサト
漁師だった祖父の影響を受け料理人に。おもてなしの心を忘れない
1959年、宮城県生まれ。「祖父が漁師をしており、魚を捌く様子をよく見ていた。その影響もあって料理人を志した」と語る鈴木氏。幼い頃から料理が好きで、さまざまなものをつくっていたという。居酒屋や飲食店、自身の店などでの活躍を経て、2017年より【そばと地鶏料理 縄文】料理人。お店ではお客さまからのご要望にはできる限りお応えするなど、おもてなしの心を忘れない。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 47年
ワインと日本酒 炭火串焼バル源治の店舗情報
基本情報
店名 | ワインと日本酒 炭火串焼バル源治 |
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TEL |
050-5384-4609 022-725-7229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩8分 |
アクセス | 仙台市営バス「歯学部・東北会病院前」バス停より徒歩1分。仙台市営地下鉄北四番丁駅北出口2から696m。 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区柏木1-5-27 レジデンスちどりや1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:38人 着席:35人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |