山口県の料理人情報 | 焼肉・韓国料理

山口県でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:山口ジャンル:焼肉・韓国料理

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お客様の笑顔と美味しいを求めて!

周南/下松 もつ鍋

もつ鍋専門 もつ蔵徳山店

JR山陽本線 徳山駅 徒歩8分 地図

1991年生まれ、埼玉県出身。学生時代のアルバイトをきっかけに飲食業界へ。東京都内のイタリアンで7年…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
15年
自慢の一品
イタリア料理
こだわりの食材

馬肉

櫻庭 翔太

櫻庭 翔太 氏

地元・岩国で本格イタリアン! 両親の姿に教えられ料理の道へ

岩国 イタリアン

ワイン酒場 FUKUOKA

JR山陽本線 岩国駅 徒歩5分 地図

1974年生まれ、山口県岩国市出身。実家がやきとり屋を経営していたことから、両親の姿に影響を受けて育…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
34年
自慢の一品
イタリア料理
こだわりの食材

鮮魚全般

牛肉全般

ピザ生地

福岡 善伸

福岡 善伸 氏

食材を熟知し食材を存分に活かす料理を作りたいと選んだ料理の道

宇部/山陽小野田 イタリアン

LA・CUCINA

JR各線 宇部新川駅 徒歩10分 地図

1988年生まれ、山口県出身。実家が水産加工会社であったことから自然と魚のさばき方や食材についての知…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
17年
自慢の一品
イタリア料理
こだわりの食材

鮮魚全般

生ハム

佐藤 仰

佐藤 仰 氏

お客様にとっての最高の空間になるように

宇部/山陽小野田 創作料理

お肉バル うに 宇部新川駅前店

JR宇部線 宇部新川駅 徒歩1分 地図

1984年、群馬県生まれ。食べることが大好き、お肉も大好き、居酒屋大好きだから2017年に【 お肉バ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
13年
自慢の一品
洋食全般
こだわりの食材

鮮魚全般

牛肉全般

飯塚 隆博

飯塚 隆博 氏

名店で磨いた技とサービス精神でゲストをもてなす

宇部/山陽小野田 イタリアン

伊酒屋 ぼーの

JR各線 小野田駅 徒歩15分 地図

1983年、山口県生まれ。福岡県の中村調理製菓専門学校卒業。予約の取れない店として人気の熊本県【イタ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
23年
こだわりの食材

メバル

ワタリガニ/ガザミ

柏村 匠太郎

柏村 匠太郎 氏

培ってきたイタリア料理をベースに、鉄板焼で腕を振るう店長

宇部/山陽小野田 居酒屋

DAJIN

JR各線 小野田駅 徒歩2分 地図

1982年、茨城県生まれ。元々の料理好きがきっかけとなり、料理人を志すことを決意。渋谷セルリアンタワ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
25年

高野 翔

高野 翔 氏

お客様の笑顔を思い浮かべながらフライパンを振っています

宇部/山陽小野田 イタリアン

キッチンFUKUDA

JR宇部線 常盤駅 徒歩15分 地図

1969年、山口県生まれ。イタリアンのカジュアルな雰囲気とパスタが好きで、2009年【キッチンFUK…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
26年

福田 浩司

福田 浩司 氏

僕の故郷“ウンブリア州”への想いと味をアートで表現

山口市その他 イタリアン

イタリア食堂ベケ!?

JR山口線 上山口駅 徒歩1分 地図

1960年、イタリア中部ソレート市生まれ。画家として山口県で活躍する一方、念願の古民家のイタリア食堂…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
16年

ロベルト ピビリ

ロベルト ピビリ 氏

取り入れるなら本場のモノを。来てくれるお客様の為に。

湯田温泉 パスタ・ピザ

ピッツェリア ヴォルペ ビアンカ

JR山口線 湯田温泉駅 徒歩7分 地図

1972年、山口県出身。ベーカリーでの経験を15年程、その後スキー場近くのレストランなどで修業を積ん…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
30年

秦 一浩

秦 一浩 氏

山口の上質な食材をたっぷり使った料理で、おいしく楽しい時間を

周南/下松 イタリアン

イタリア食堂Bamboo

JR山陽本線 徳山駅 徒歩5分 地図

1983年、山口県生まれ。元々は土木関係の仕事に従事していたが、21歳の時に飲食関係の仕事に転職。仕…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
22年

竹重 嘉亮 

竹重 嘉亮  氏

学生時代から飲食店でアルバイトをし、飲食業の奥深さに魅かれた

宇部/山陽小野田 焼鳥・串焼き

焼鳥 ワイン RICKY

JR宇部線 宇部新川駅 徒歩1分 地図

1990年、山口県宇部市生まれ。山口県のホテルレストランで、21歳のときにイタリアンとフレンチの修業…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
14年

住吉 聖悟

住吉 聖悟 氏

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