ディナー：4500円 ランチ：1500円 
宇部新川駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
飯塚 隆博 氏 イイヅカ タカヒロ
お客様にとっての最高の空間になるように
1984年、群馬県生まれ。食べることが大好き、お肉も大好き、居酒屋大好きだから2017年に【 お肉バル UNI】をOPEN、その翌年に【お肉バル うに 宇部新川駅前店】をOPEN。お客様がせっかくたまにの外食に当店を選んでいただき来店される「最高の空間を提供する」をモットーに営業しております。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
あわびの美味しさを堪能『国産あわびのバターステーキ』
贅沢にも、国産のあわびを丸々一個使用。素材そのものを味わってもらうために、余分な手をあまり加えていません。コリコリッとした、あわびの歯応えも楽しみながらいただきます。
こだわりの食材
食材と調理工程を大切に、料理を仕上げる
鮮魚や銘柄牛、地元の野菜など、素材にこだわるのはもちろんですが、丁寧な仕事を大切にしています。パスタのゆで加減、アヒージョのような煮込み料理は火加減や時間にこだわります。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
ゲスト一人ひとりが楽しんで過ごせるようなお店でありたい
なるべくゲストとの会話を心掛け、キッチンにいるときもフロアの様子を確認している河野氏。相手が今求めているものをキャッチし、接客や料理に反映することを心掛けています。
和やかな空気を保つ店内。どうぞ、お気軽に
ワンフロアの店内は、テーブルの配置の仕方や植物を置くなど工夫が見られます。そのため、周囲の人と視線が重ならないように適度な距離感を保てるレイアウトになっています。
お肉バル うに 宇部新川駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | お肉バル うに 宇部新川駅前店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2494 0836-39-9899 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR宇部線 宇部新川駅 徒歩1分 |
| アクセス | 宇部新川駅より徒歩1分。 |
| 住所 | 山口県宇部市上町1-1-21 井上ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 【GWもお盆も年末年始(12/31・1/1は休)も営業：左記期間はサービス料10%がかかります。】 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 10名様までのテーブル、酒樽テーブル4名様かけ×5、５名さまかけテーブル×1、カウンター4席。ワンフロア |
| 駐車場 |
あり
店舗横に4台。満車時はスタッフにお声掛けください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト、デリバリー共に11:00～23:00までとなります。ご予約はお電話、LINEで24時間受付中！！事前予約でお待たせしません！ご自宅でお店の味をどうぞ！！ 【デリバリーあり】
第一交通、HAkobuuuにてデリバリー |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
ディナータイムのご利用は ※おひとり様ワンドリンクご注文していただくようお願い申し上げます。 ※お通し代（330円）がかかります。 |
