東京都「ジビエ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都のジビエのグルメ情報が92件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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渋谷駅5分!国内外の厳選ジビエをリーズナブルに堪能できる大人の隠れ家ビストロ
雉、馬、仔羊、鹿、和牛、猪、鴨など、国内外の良質なジビエを厳選!低カロリー高タンパク質な今注目のジビエ料理!初めての方にも食べやすく、ジビエ通も唸らせる逸品の数々をリーズナブルにご提供しております。ワインはボトルで約50種類、グラスで10種類ほどご用意いたしました。店内は都会の喧騒を感じさせない上質な大人空間。カウンター席とテーブル席、完全個室もございます。
- 6,000円
- 渋谷駅 徒歩5分
【コスパ◎飲み放題プラン】3名様~ジビエとお得な飲み放題パーティーコース!
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 17:00~26:00
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美しく洗練されたジビエ料理を心ゆくまで! ワインとのマリアージュも楽しみ
代々木上原駅から徒歩0分。日本では珍しいジビエ料理が楽しめるお店です。シェフはジビエの本場フランスで修業し、自らも狩猟免許を所有。素材の鮮度のよさと適切な下処理で、本場さながらの深い味わいを実現しています。『クジャクのライスバーガー』や『クマパイ』など、メニュー名からは想像できないおいしさと見た目の美しさに大満足。ワインとのマリアージュもジビエならではの大きな楽しみです。赤と黒をベースにした店内は、大人の異世界空間。ゆったりしたカウンターとテーブルが用意され、一人の来店からデートや記念日、接待などさまざまなシーンで活躍します。
- 18,000円
- 代々木上原駅
bistrot semailles ビストロスマイユのシェフがオススメしています
代々木上原にある、アバ(内臓)料理が好きな人にオススメのフレンチ。アバ料理が充実していて、各々の部位の使い方と活かし方がとても素晴らしい。ワインも豊富に揃い、多彩なペアリングが楽しめるのも魅力的です。
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有機野菜・ジビエ・チーズを楽しめる山小屋風隠れ家バル!
新橋・有楽町・銀座からアクセス良好。ビルの7階にひっそりと構える隠れ家バル!質の高いものをカジュアルにご提供しております。蝦夷鹿・猪・合鴨・仔羊・牛・豚・鶏などの豊富な肉料理や、イタリアから取り寄せたパルミジャーノチーズをふんだんに散りばめた濃厚リゾットなど。クラフトビールや自然派ワイン2980円~ご用意。日本酒チクハジビエもございます。デザートプレートなどもご用意可能です!銀座の隠れ家で素敵な時間、お洒落な山小屋空間で楽しいひと時をお過ごしください!
- 5,500円
- 有楽町駅 徒歩3分
『肉盛りコース』 全8品 2時間飲み放題付(L.O 1.5時間)
6000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名
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【神泉駅2分】焼鳥、ジビエと自然派ワイン。山小屋を再現した色気漂う大人の焼鳥処
《神泉駅徒歩2分/渋谷駅徒歩6分》裏渋谷にお店を構える「荒木山」では、備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥をご堪能いただけます。ご宴会におすすめのコース多数有。お席は、カウンター席とテーブル席をご用意しております。宴会は“着席時:最大33名様迄”、“立食時:40名様迄”対応可能です。店内を広々とご利用いただける貸切のご予約も25名様~承っております。このあたりの小高い山の様な土地は、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていました。人々の食生活を支えていた土地だと言われています。当時あったであろう猟師の山小屋で、自然薫る焼鳥とジビエ料理を、自然派ワインと共にお楽しみ下さい。
- 1,100円
- 5,000円
- 神泉駅 徒歩2分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
【梅】コース<全10品> 3240円(税込)
3300円
2名~12名
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【炭火焼肉×ジビエ】 八丁堀の路地裏で本格ジビエの罠にハマる! 全国の猟師より仕入れる鮮度抜群の鹿/猪/雉/猪豚/兎/うずら
~八丁堀駅より徒歩2分~ 新大橋通りを入った裏路地に佇むジビエ焼き肉専門店 ◆[宴会]八丁堀店限定のコースあります! 2H飲み放題付4600円~(税抜)☆当店の名物をぎゅっと凝縮! たっぷり【3時間飲み放題付】は5600円~(税抜)♪ ◆[炭火でジビエの美味しさを堪能] 【鹿】【猪】【雉】【猪豚】【兎】【うずら】…全国各地の猟師から仕入れる新鮮ジビエ 噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください! 種類・部位・味付けなどをお選びいただき、お好みの食べ方でどうぞ!! ◆[絶品ジビエ料理]【猪鹿つくね】【ジビエコンカン】【鹿肉ユッケ】など手間かけた自家製! ◆[お好みのドリンクと] 【一升瓶ワイン】や【季節の地酒】【罠ハイボール】【マルスウイスキーハイボール】 など多彩なお飲み物が揃う
- 5,000円 ~ 5,999円
- 八丁堀駅
『囲い罠コース』6,050円<全9品>2時間飲み放題付き♪人気のメニューの中から厳選!
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熟成肉とジビエ料理を極めた料理人がつくる逸品を、こだわりのワインとともに堪能
中目黒にある目黒銀座商店街の突き当たりに位置する熟成肉とジビエ料理に定評のあるフランス料理店。ジビエの仕入れに強いこだわりを持ち、ハンターの元に出向いては狩猟時期や処理方法、年齢や性別に至るまで、最もおいしい状態の肉を仕入れるために細かくオーダーします。仕入れた肉は特注の熟成庫でじっくりと寝かせ、肉本来の味を楽しむために炭火でシンプルに焼き上げます。中でもオススメなのが新潟県産・青首鴨を使った鴨の炭火焼き。火入れが絶妙でやわからく、胸肉の他に手羽元や内臓に至るまで丸ごと食べられるのも魅力です。シャルキュトリーの種類も多く、旨味たっぷりの熟成肉を厳選された日本ワインとともに堪能できます。
- 8,000円
- 中目黒駅 徒歩7分
SO-TENのシェフがオススメしています
ジビエ料理で有名な、中目黒の【ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ】。肉本来の美味しさをたっぷりと堪能できるお店です。店内には大きな熟成庫があり、圧巻! ジビエ料理だけでなく、美味しい生ハムやサラミなどもあり、お酒が進むこと間違いなしです。 他1件
◆SHARE STYLE COUSE お一人様 ¥7000~
7000円(税込)
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中目黒駅から1分★ 希少価値の高い猟師さん直送の本気のジビエ!本当に旨い自信があります!
桜祭り期間中、最初の料理のオーダーはセット注文で対応させていただきます。 セット注文の後に単品追加は可能です。 (3月20日から桜が散る頃まで。) 中目黒駅徒歩1分 【焼ジビエ罠 中目黒店】 バルの活気と大衆酒場感が融合した空間で宴会&飲み会を ■新スタイル『焼ジビエ』 各テーブルに置かれた七輪でジビエを焼肉スタイルで 人気の鹿や猪は盛り合わせあり。熊や真鴨など希少肉も ■飲み放題付コースあり 人気焼ジビエを揃えた2H飲み放題付4,680円(税込5,148円)~ ■ジビエに合うドリンク インパクト“国産一升瓶ワイン”は赤白各種ご用意 シャキッとレモン風味が爽快『グレートリッチサワー』 詳細は来店後のお楽しみ『罠ハイボール』も人気
- 4,000円 ~ 4,999円
- 目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル 1…
☆席のみ予約☆急に決まった飲み会、少人数でお好きな料理を楽しみたい食事会などに最適です
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- プレミアム掲載店
新富町3分。南信州産地直送!新鮮ジビエ料理とワインが楽しめる大人隠れ家ビストロ
東京メトロ有楽町線「新富町駅」3番出口から徒歩3分。産地直送の新鮮ジビエ料理とワインが楽しめるビストロ【BISTRO HAMAIF】。HAMAIFにきたらぜひ食べて頂きたいのは『本州鹿肉のロースト』。生でも食べられるお肉を塊で焼き、レアで仕上げるので驚くほどの柔らかさ。赤ワインと相性抜群!店内は、木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気で、少し照明が落ちた大人の空間がどこか落ち着く隠れ家的空間。記念日・誕生日には、シェフ特製のメッセージを書いたプレートもご用意できます。シーンに合わせて楽しめる、銀座ならではの大人のビストロ。行きつけにしたい一軒。
- 1,300円
- 8,000円
- 新富町駅 徒歩3分
選べるプリフィックスコース4皿
2,800円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~15:00
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ジビエをはじめ肉や魚で季節を味わうフランス料理。ガストロノミックな味を気軽に堪能
東京きってのジビエの名店の一つ。そんなフレーズとともに紹介されることの多い、目黒通り沿いにあるフランス料理店【レストラン ユニック】。パリの星付き店や東京の名店で腕を振るってきたオーナーシェフの中井氏が飄々と語るには、「フランス料理らしい濃厚な味の食材を追求していったら、自ずとジビエが多くなった」とのこと。そう、実際はあくまでフランス料理としてクオリティを追求している骨太なお店です。そうやって生まれるシェフなりの遊び心が加えられたガストロノミックな料理を、肩肘張らずに食べられるところが真骨頂。味を重視する食通たちが、デート・接待・家族などシーンを問わずに訪れるというのが頷ける実力店です。
- 3,000円
- 8,000円
- 目黒駅 徒歩12分
AMBIGRAMのシェフがオススメしています
ジビエの品揃えが非常に豊富なお店です。一見、肉の専門店のようなメニューが並びますが、シェフのフレンチの調理技術の基本がしっかりしているので、どんな肉でも美味しく頂けます。 他1件
おまかせコース 8800円
8800円(税込)
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- プレミアム掲載店
日本人で唯一オリエント急行のシェフを務めたオーナーが腕を振るうフレンチレストラン
駅舎を模した建物に停車するオリエント急行の車両が目印のフレンチレストラン。大使館の公邸料理人、日本人で唯一のオリエント急行シェフという、輝かしい経歴をもつオーナーが手掛ける、オリエント急行で提供された、そのままの味を楽しむことができます。肉・魚介類は産地直送、野菜は鎌倉野菜を買い付けるなど、食材にもこだわっています。また、季節ごとにワイルドな味覚を堪能できるジビエ料理も評判です。旅の情緒が感じられる雰囲気の中で、オリエント急行スタイルがプラスされた正統派フレンチを満喫してください。少人数で利用できる個室があるほか、貸切りもOK。誕生会などの記念日や女子会、デートなどにもおすすめです。
- 3,000円
- 9,000円
- 木場駅 徒歩3分
フィッシュハウスオイスターバー西口本店のシェフがオススメしています
料理の修業をするにあたり、いちばんお世話になったシェフのお店です。 他1件
ランチコースA(平日限定)
4000円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~15:00
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「5月の特別コース」春の熊の駆除がはじまりました!『熊の手の炭火焼』が新登場です(^^♪
「5月の特別コース」春の熊の駆除がはじまりました! 『熊の手の炭火焼』が新登場です(^^♪ 春の狩猟肉は有害駆除された話題の「キョン」、北海道、春の風物詩「トド」 千葉県で大発生しているキョンや魚網をぼろぼろにして海のギャングと呼ばれるトドなど。有害駆除された動物の肉を美味しく食べることで駆除猟師さん、処理施設の維持が可能となります。自然との共生にご協力ください!
- 8,000円 ~ 9,999円
- 中央区日本橋人形町3-7-11 大川ビル …
「シーズン2」チタタプチャレンジ開催!「ゴールデンカムイに学ぶアイヌジビエコース」お料理のみ
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【六本木駅徒歩5分】 各地域の厳選ジビエを串焼きで◎その日の入荷次第で特殊部位あり! 鹿ローストビーフや煮込みなど激推し逸品をご堪能あれ
【お酒との相性抜群!絶品料理】 ◆鹿のローストビーフ 癖が少なく旨みがギュッと詰まった鹿肉を赤ワインソースでじっくりロースト。 おろし醤油ダレでさっぱりとお出しします。 ◆煮込み 猪・鹿をベースに、スネ肉・ウデ肉など骨周りの肉を根菜とともに 味噌仕立てでじっくりと煮込みました。 ぷるぷる・とろとろのコラーゲンとほろほろとしたお肉で酒と会話が進みます! ◆串焼き その日の入荷ごとに厳選部位を串でじっくりと炭火焼きにします ※入荷状況提供部位は、店内の黒板、QRコードからメニューをご確認ください。 ◆コース予約は6名様~ お気軽にご相談ください。 提灯のあかりが灯る和の落ち着いた空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます!
- 4,000円 ~ 4,999円
- 港区西麻布3-1-19 小山ビル B1F
コース指定なしの席のみのご予約
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ジビエ料理をワインと愉しむ千歳烏山のフレンチビストロ
「クゥ・ド・コション」は、すべて手作りのシャルキュトリー、自慢の豚肉、ジビエ料理、八ヶ岳の有機無農薬野菜など、家庭的な雰囲気でほっこり楽しめるフレンチビストロです。豚肉の中でも加工に優れている「天城黒豚」を使用し、ハム、ソーセージ、パテ、コンフィなど、2週間以上はかかるシャルキュトリーをすべて手作りでご提供しております。豚肉を主役に据えた料理を基軸に、豚肉以外も、鹿、羊、鴨など、季節のジビエ料理もご提供。ソムリエ資格を持つオーナー厳選のフランスワインとともに、多彩なフランス家庭料理を肩肘張らずにお楽しみください。アットホームな雰囲気なので、居酒屋感覚で気軽にご来店いただけます。
- 2,000円
- 5,000円
- 千歳烏山駅 徒歩4分
おまかせコース
5,500円(税込)
2名~8名 ・ 17:30~20:00
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- プレミアム掲載店
落ち着きのあるアットホームな空間で、心と体を満たす軽やかなフレンチを味わう
桜新町駅南口を出て徒歩4分、通り沿いの2階に構える【La mère】。フランス語で「お母さん」の意味を持つこちらのお店でいただけるのは、母親が子どもを思ってつくるような体にうれしい料理の数々。天然のジビエや無農薬栽培のハーブなど、各地の生産者から届くこだわりの食材を使用した珠玉の一皿を楽しめます。訪れるたびに内容が変わるコースを締めくくるのは、パティシエ出身のオーナーシェフによる『掛川茶のマカロン』。ほのかな苦みと香りを楽しめる逸品を味わえばきっと、「またここに帰って来たい」と思えるはず。フランス料理店でありながら肩ひじ張らずに過ごせるため、デートや女子会、家族そろっての外食にもオススメです。
- 6,000円
- 15,000円
- 桜新町駅 徒歩4分
ランチコース
7,260円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~15:00
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炭火で炙り滋味を引き出す、鮎とジビエを中心とした天然素材
「故郷の父が捕った鮎を出す店にしたかったんです」。そう店のオープンのきっかけを話す【たでの葉】の店主・小鶴清史氏。とはいえ、禁漁期のある鮎を一年中メニューにおくことはできません。そこで鮎のないシーズンの名物として据えたのが、故郷の熊本や北海道から届くジビエでした。4年間修業を積んだ西麻布の名店【またぎ】では料理長まで経験し、さらには狩猟免許まで取得するなど、ジビエに入れ込む小鶴氏。ここでは、そんな天然素材を炭火焼きというシンプルな調理法で楽しませてくれます。炉を囲むカウンターの目の前でジイジイと炙られる鮎やジビエ。厳選された日本酒やワインとともに楽しめば、滋味深き旨さが体に染み渡ります。
- 13,000円
- 外苑前駅 徒歩4分
武文のシェフがオススメしています
鮎やジビエといった天然の食材を、シンプルに活かした炭火焼のお店【たでの葉】さん。若き料理人の素材を活かすワザを堪能できます。素材を活かすことは私たちの料理のコンセプトでもあり、料理人としても素晴らしいインスピレーションを与えてくれるお店です。
おまかせコース
10000円
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自然派フランス料理
都会の喧噪を感じさせない落ち着いた雰囲気のフランス料理店『ラチュレ』。 生産者が情熱を持って育てた愛の溢れる食材。日本の四季が織りなす大自然溢れる野の食材。 それらの想いの込もったこだわりの食材をフランス料理で表現しお客様に”幸せなひととき”を提供いたします。
- 5,000円
- 10,000円
- 表参道駅 徒歩6分
le sputnikのシェフがオススメしています
鹿、イノシシ、熊などのジビエで知られる表参道のフレンチレストラン【ラチュレ】。ジビエの食材が豊富に揃うすごさに加え、発想が突き抜けています。たとえば、鹿の血の成分が卵白に近いということを利用して、卵白の代わりに鹿の血でマカロンをつくったり。料理人としての表現の仕方がすごく勉強になります。 他3件
(Lunch)平日限定2200円コース
2200円