関内/馬車道で日本酒が楽しめるお店和食
関内/馬車道で日本酒が楽しめるお店
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貴重な日本酒「黒龍」「八海山」など充実の品揃え
訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 馬車道駅 徒歩1分
【ランチ】7,000円
7000円（税込）
2名～4名 ・ 11:00～15:30
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
本鮪
食材に拘り、 瀬戸内や淡路島から足赤エビや幻といわれる由良産の赤雲丹など流通量の少ない上質で希少な食材を産地直送にて仕入れております。 また、各地の優れた食材が集まる豊洲市場にて老舗仲卸業者から旬で上質な食材を仕入れております。 旬のネタごとに異なる仕込みを丹念に施す絶品のお鮨。 名店出身の職人が手がけるお料理は日本料理の名店さながらに絶品です。 大切な方のおもてなしには是非「馬車道 鮨 恵しん」へ 。 特別なひと時にふさわしいお鮨 お料理 お酒をご用意してお待ち申し上げております。
- 7,000円
- 17,000円
- 馬車道駅 徒歩2分
１日４組様限定 昼の部おまかせ特選コース
16,500円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～15:30
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- プレミアム掲載店
三河一色 鰻
関内駅から徒歩3分。蒼のモダンな建物に、木目とガラスの扉が印象的な一軒【和味 志元】。横浜・銀座の名店で研鑽を重ねた料理人による、堅苦しさのない和食を楽しめるお店です。店主自ら豊洲・横浜で目利きした鮮魚をはじめ、選りすぐりの旬の食材を用意。季節の料理に合わせて選び抜いた日本酒や、自然派ワイン好きの店主ならではの目線でセレクトしたワインなど、お酒も珠玉の一本を取り揃えています。店内は落ち着いた雰囲気の全14席。一枚板のカウンターを中心に落ち着いた印象に纏められており、リラックスして食事を楽しめそうです。カウンター越しに調理の光景を眺めることもでき、臨場感ある演出は接待や記念日使いにも最適です。
- 5,000円
- 10,000円
- 関内駅 徒歩3分
■ランチコース 7700円
7,700円(税込)
2名～8名 ・ 12:00～14:30
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- プレミアム掲載店
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料理を引き立てるのは、秀逸なセレクトの日本酒
和洋創作料理が自慢の【じぶん時 らしくあれ】の看板メニューは、「甲州信玄鶏」を使用した『焼鳥』。丁寧に手刺しで仕込み備長炭で焼き上げ、塩とタレでシンプルに味わう『焼鳥』の魅力を教えてくれます。旬の鮮魚を盛り込んだ魚料理も評判。食材本来の持ち味を最大限に引き出す店主の技が光ります。お店の味を満喫できるコースメニューが用意されているのもうれしいところ。合わせるお酒は、その時季においしい銘柄を揃えた日本酒がオススメです。店内は、落ち着いた雰囲気が漂う和の空間。週末以外は3時まで営業しているので、ふらりと気軽に立ち寄れます。あたたかいおもてなしが息づく空間で、自由な時間を過ごしてみてはいかが。
- 5,000円
- 関内駅 徒歩7分
歓送迎会におすすめ！！2時間飲み放題込海鮮寄せ鍋コース6000円税込み
6000円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～22名 ・ 17:00～23:00
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この料理にこの日本酒。日本酒めあてに訪れても面白い
オススメは、ボリュームがあり店の味を知ることができる『おまかせコース』。料理に携わり40年の店主は、王道の和食から創作料理まで幅広くつくることができます。特に寿司店を経営してた経験から、注文が入れば寿司を握ることも可能。料理を彩る器も店主自ら選択。手触りが良く、料理が映える器を買い付けています。お酒にもこだわりを持ち、希少な日本酒やプレミアム焼酎なども準備。また、横浜に醸造所を持つ国産ワインなども常備しています。オープンキッチンのカウンター席やテーブル席の他に、掘りごたつ席も完備。一人呑みを始めデートや家族の食事会、接待や会食はもちろん、半個室の掘りごたつ席は10名までの宴会に対応してもらえます。
- 1,000円
- 5,000円
- 関内駅 徒歩4分
店長おまかせコース 6000円 9品 9種刺盛付
6,000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～40名 ・ 18:00～20:30
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
豊富に取りそろえた日本酒は専門のスタッフがご案内致します
神奈川県の関内駅から徒歩5分にある、穏やかな佇まいの【鮨なか乃】。柔らかなもてなしに満ちた心地良い空間で、ゆったりと江戸前寿司を楽しめます。供されるのは、旬を実感できる『おまかせコース』。握りもつまみも、季節を感じさせる内容になっているほか、ひと手間かけた丁寧な仕事で仕上げられているのが特長です。 大将が作るお寿司に利き酒師が日本酒をペアリング。お寿司のおいしさをより引き立てる日本酒の魅力を味わえます。 華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力。「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
- 10,000円
- 20,000円
- 関内駅 徒歩5分
<昼の部>おまかせ
8,800円(税込)
1名～8名 ・ 11:30～15:00
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季節の味わいを存分に『雅コース』 料理一例
横浜「関内駅」より徒歩3分という好アクセスも魅力の【炭火焼旬彩だるま】。上品な寛ぎの空間で、ゆったりと食事とお酒を愉しめる、素敵なお店です。供するのは季節の上質な食材をふんだんに使ったコース料理。備長炭の高火力で焼き上げる芳ばしい香りをまとった逸品が、旨みをぎゅっと凝縮させ目の前に並びます。絶妙な霜降り加減の黒毛和牛「島根県産かつべ牛」や、甘みのある脂が特徴の「松坂豚」。また、「鮑」や「オマール海老」など、その時々の新鮮な魚介や野菜たち…。豊富な日本酒やワインと共に口に運べば、きっと笑みがこぼれることでしょう！浜の大人の隠れ家で過ごす“至福のひと時”を、あなたの心に留め置きませんか。
- 1,500円
- 7,000円
- 関内駅 徒歩3分
うらら 別誂のシェフがオススメしています
横浜の関内駅よりすぐの場所にある【炭火焼旬彩だるま】は、おいしい炭焼き料理を提供してくれるお店です。食材はすべて炭火で焼くのでとっても香ばしい味わいに。店内は寛げる雰囲気で個室もあり、様々なシーンで喜ばれるお店だと思います。
＜ランチ＞旬彩ランチコース
2,280円(税込)
2名～4名 ・ 11:30～14:00
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A5九州和牛ステーキ
店主こだわり 九州産和牛は雌牛のみを使用さらに希少な和牛たんを厳選してご提供します！！ 是非当店のこだわりの逸品をご堪能下さい ◎熊本直送の馬刺し 当店の人気メニュー馬刺しをわざわざ食べに来られるお客様もいる 馬刺しは希少部位も味わえます！ ◎希少 熟成和牛たん 約1か月間熟成された和牛タンの柔らかさ、旨味をお楽しみください。 ◎宮崎地鶏 地頭鶏(じどっこ) 宮崎名物の炭火で一気に焼き上げる炭火焼を始め、白レバもご堪能いただけます。 ◎黒毛九州銘柄和牛A５ランク 宮崎牛、佐賀牛、伊万里牛など九州銘柄和牛の中で厳選した希少雌牛のみを使用。 是非、一度お試しください。
- 8,000円
- 関内駅 徒歩5分
丹屋～たんや～ 和牛たんコース （６名様以上から＋で飲み放題もお付けできます）
6000円
飲み放題付 ・ 2名～20名
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