ニホンシュトイロリシュキナヨコハマカンナイホンテン

日本酒といろり 酒季菜 横浜関内本店

050-5340-8251

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富山の厳選日本酒と海鮮料理が目白押し。心ゆくまで旬の味覚を堪能できる和食料理店

【日本酒といろり 酒季菜 横浜関内本店(しゅきな)】は、富山県から直送で届く魚介類を中心とした料理と、富山の地酒が豊富に取り揃えられた料理店。一度食べたら忘れられない上品な甘み『白海老の刺身』や、旬の『蛍烏賊のしゃぶしゃぶ』などが特におすすめです。見事なまでに、料理の味を昇華させてくれる日本酒は、希少な『勝駒』を中心に限定酒もそろい踏み。「利酒師」もいるので、日本酒選びに迷った時には気軽に相談できます。店内は囲炉裏を囲むテーブルや接待向きの完全個室があり、多岐に渡るシーンで利用できます。上質ながらもくつろげる空間で充実のひとときを満喫。

日本酒といろり 酒季菜 横浜関内本店
これだけは食べてほしいベスト3

美しい宝石のように大切に味わいたい、富山が誇る『白海老の御造り』

「小指の先端から第一関節まで」が、殻を剥いた白海老の大きさの目安。とっても小さな白海老には容易に想像を超える程の甘みが凝縮しています。一度食べたら忘れられない「あの味わい」に虜になること間違いなし。

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美しい宝石のように大切に味わいたい、富山が誇る『白海老の御造り』

きっときと 鮮魚の五種盛り合わせ (海原)

朝獲れの富山湾の「きときと鮮魚」を板前お任せで五種盛合せます。合せる富山の甘醤油がまた絶品。

きっときと 鮮魚の五種盛り合わせ (海原)

【富山湾の神秘】生蛍烏賊のしゃぶしゃぶ

富山湾の神秘と言われる【ホタルイカ】3月中旬~5月下旬まで!期間限定の逸品です!
味はもちろん!熱い出汁に通すと身がプクッと膨らみ見た目でも楽しめます♪
是非食べ逃しなく!

【富山湾の神秘】生蛍烏賊のしゃぶしゃぶ

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料理人 / 加藤 剛志 氏 (カトウ タケシ)

専門ジャンル:和食全般

第二の人生は料理人。新たな決意で修業を重ねた料理長

1978年、東京都生まれ。25歳までは会社員として勤務。手に職を持つ仕事に就きたいと考えた時に浮かんだのが大工と料理人。迷いながらも忙しい両親に代わり自炊をしていたころを思い出し、料理の道を選択した。両国にある老舗のちゃんこ料理店で新たな一歩を踏み出す。その後は和食を中心に腕を磨き、【日本酒といろり 酒季菜 横浜関内本店(しゅきな)】の前身から料理長を務め、現在に至る。

プロフィールを見る

加藤 剛志 氏

日本酒といろり 酒季菜 横浜関内本店の店舗情報

基本情報

店名 日本酒といろり 酒季菜 横浜関内本店
TEL

050-5340-8251

045-633-3355

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最寄駅 JR根岸線 関内駅 徒歩3分
横浜市営地下鉄線 関内駅 徒歩1分
アクセス JR根岸線関内駅北口徒歩3分/横浜市営地下鉄関内駅4番出口徒歩1分/みなとみらい線馬車道駅5番出口徒歩5分
住所 神奈川県横浜市中区常盤町4-52 文乃家ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日
日曜・祝日は店休日とさせて頂きます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
飲み放題付きコース4000円~各種ご用意ございます。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.04.26

料理長が考案する月替わりのコース料理のご案内

富山沖で水揚げされる鮮魚に加え、全国各地の漁場から旬魚を買い付けています。さらに旬菜もふんだんに取り入れ、月ごとにメニューを刷新。料理長の腕が光る逸品をぜひご堪能ください。

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