京都府でワインが楽しめるお店しゃぶしゃぶ・すき焼き
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友人とのお食事のひと時を
四季折々の食材をふんだんに使った美しい会席料理が楽しめる【瓢斗】。鹿児島県桜島のブランド豚「美湯豚(びゆうとん)」や、季節の京野菜など、こだわりの食材が並びます。人気の『出汁しゃぶ』は、手間と時間をかけてひいた五段仕込みのお出汁が特徴。厳選したかつおや昆布の旨みがぎゅっと凝縮し、肉や野菜の旨みをさらに際立たせます。また、青竹の徳利で香りを楽しむ『青竹酒』や、ボトルから注いでいただけるハウスワインなど、心遣いを感じるおもてなしも魅力です。内装は、日本を代表する著名人が手掛け、スタイリッシュで洗練された和の佇まい。個室も用意されており、落ち着いた空間で、至福の時を過ごせるとびきりの一軒です。
- 2,500円
- 7,000円
- 烏丸駅 徒歩6分
厳選豚肉 出汁しゃぶ会席 あかね 3800円
3800円(税込)
2名~70名 ・ 11:30~21:00
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旬菜をふんだんに使ったひと皿
名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。
- 2,500円
- 7,000円
- 京都駅 徒歩10分
bar HIGH CENTRALのシェフがオススメしています
京都駅前すぐの好立地で、おいしいお酒や料理をゆっくりと楽しめるお店。スタッフさんのサービスがとてもていねいで、接待利用などにオススメです。
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やわらかい食感と肉の旨味が口中に広がる逸品。お酒が進む『ローストビーフ』
落ち着いた佇まいの店内で、最高級ランクの和牛を味わえる【肉家 桜真】。精肉卸“牛匠かぐら”直営ならではのA5、A4ランクの肉料理を、アラカルトからコースまで多彩に提供しています。『会席膳』は、しっとりとやわらかい『ローストビーフ』、絶妙な焼き加減の『特選ステーキ』など、内容充実でおすすめです。肉料理に合わせるワインは定期的に入れ替わり、飽きが来ない品揃え。和モダン調のお洒落な店内は、1階はカウンター席、2階はシックな個室と専属バーテンダーがいるバーカウンターとなっています。高級感のある個室で美味しいものを少しずついろいろいと。そんなコース料理で大切な方のおもてなしはいかがでしょう。
- 6,500円
- 烏丸御池駅 徒歩2分
【会席膳】-桜-
6800円
空席
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