広島市でWEB予約ができる人気店
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江田島で獲れた鮮魚と魚介のアクアディマーレ
八丁堀のオフィス街に、その一角だけ地中海の光と風に包まれたようなレストランが2018年春、開店しました。横浜の名店で修業したオーナーシェフ・武田氏が作るのは、イタリアのなかでも魚介料理に特徴があるシチリア料理。本場のレシピを忠実に再現するとともに、瀬戸内や広島の旬素材を活かしています。まずはランチでも食べられる、カジキやイワシを使ったシチリア風のパスタをお試しあれ。定番の伝統料理『カジキのシチリアパン粉焼き』はシンプルなのにナッツ・スパイスなどの複雑なフレーバーを感じます。料理に合わせたいシチリアワインは赤・白・泡合わせて約70種と広島随一の品揃え。オンリーワンの魅力に満ちたお店です。
- 1,000円
- 4,000円
- 八丁堀駅 徒歩5分
女子会コース
3,000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~20名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
本場ドイツでも認められたクオリティの高さと品揃えの多さが自慢。自社工房でつくられる『自家製加工肉』
ヨーロッパ各国の素朴な伝統料理を提供。看板メニューは自社工房でつくる『自家製加工肉』・『アイスバイン』などのインパクトのある肉料理。ほかにも、自家農園の野菜をふんだんに使ったメニューや、余分な調味料などを極力使わず、シンプルながら滋味深いメニューも人気です。もちろん、料理に良く合うワインも充実のラインナップ。ヨーロッパの田舎の店を思わせる、ホッと落ち着く雰囲気の中で、ダイナミックにワイワイと肉料理を堪能できる店です。
- 8,000円
- 銀山町駅 徒歩3分
タンしゃぶ亭のシェフがオススメしています
広島でお肉料理を楽しむなら【カジーノ(CA’GINO)】がオススメです。ヨーロッパで修業を積んだ神岡シェフがつくりだす料理の数々は、一口食べれば虜になるおいしさ。食材の旨みが凝縮しており、「お肉の新しいおいしさ」と出会わせてくれます。ジビエを使った料理もあり、ワインも豊富に用意されています。 他7件
名物料理を組み込んだコース【2名様~】
5500円(税込)
2名~40名 ・ 17:30~24:00
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ふわっとした卵から顔をのぞかせる、広島牛の甘みと旨み『Fuoco焼』
赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様のロースターを使いスタッフがジューシーに焼き上げます。添えられているのは、エスプーマを使いムース状に仕上げた「卵」。口の中にふんわりと広がる肉の旨みは、まさに絶品です。飲み放題付のコースもあるので、デートや宴会、女子会などにもおすすめの一軒。
- 1,000円
- 5,000円
- 立町駅 徒歩3分
フォーコお手軽コース4,000円(税別)
4400円(税込)
2名~10名 ・ 17:30~22:30
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