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宮崎にいくなら、絶対にいくべきお店です。
75件
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宮崎にいくなら、絶対にいくべきお店です。
ステーキ&バー BEVU
本山 裕崇 氏
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宮崎駅から少し歩いたところにある洋食レストランです。40年以上の歴史を持っている伝統的なお店で、お肉料理がとても美味しいです。昔ながらの洋食屋さんのような雰囲気が落ち着きますし、家庭的な『カニクリームコロッケ』を食べると心もほっこりします。尊敬できるシェフがいるため、勉強の意味も込めて利用しています。
ブラッスリーウフ(Brasserie OEUF)
近縄 秀一郎 氏
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宮崎駅よりすぐ近くの場所にある居酒屋。メインとなる海鮮料理がおいしくて、食材は地元の市場に出向き、納得したものだけを仕入れているといいます。カウンター席も用意しているので、一人でも気軽に伺えます。
Japanese Restaurant りょう
吉岡 良祐 氏
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宮崎市にある鮨店。魚の熟成法「津本式」を日本でいち早く実践した店であり、大将は津本式熟成法の第一人者。魚をどう扱うと旨みが高まり、深まるかを熟知していて、その技をベースに繰り出すつまみと鮨が本当に素晴らしいです。
鮨割烹とと
柴田 絵人 氏
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日本料理の伝統と技を守りながら素材のおいしさを引き出す調理法で、多くの固定客の心を掴まれている人気のお店です。ランチ営業でも、会席コースがすべて利用できるのもうれしいです。
焼肉 感
郡山 慎二 氏
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宮崎駅の近くにあるフランス料理店です。尊敬するシェフが勤務しているので、よく利用しています。こぢんまりとしたお店の中には沢山のワインボトルが並べられており、100種類ほどのなかから好きなワインを選ぶことができます。おしゃれでアットホームな雰囲気がとても気に入っています。
ブラッスリーウフ(Brasserie OEUF)
近縄 秀一郎 氏
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宮崎の橘通り沿いにある【京料理 宮川】さんに、「和食が食べたいな。お椀でほっとしたいな」と思うと行っています。宮崎では珍しい京料理を楽しめる店です。私は『椀物』がすごく好きです。お出汁がいいんですよ。きちんと丁寧につくり込まれている感じというか。刺激になるお店ですよ。
PILAW∴(ピロウ∴)
川口 雅由 氏
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「とんこつ系」「みそ系」「しお系」「しょうゆ系」など多彩な種類がそろうラーメン店です。場所はJR日豊本線「清武」駅から徒歩11分。誰でもかならず好みの一杯に出会えると評判で、同じメニューを何度もリピートする人もいれば訪れるたびに異なるメニューを注文する人もいるそう。味の好みがバラバラの家族や仲間同士でも【らぁめん ちゃーしゅー屋 炎 清武店】を訪れれば解決です。なかでも、クリーミーな『背脂とんこつ』は後引く味わいで、老若男女から愛されています。
笑顔ほっこり
金子 智明 氏
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JR宮崎駅から歩いて20~30分のところにある焼肉店【みょうが屋】は、肉質が良く、とても肉にこだわったお店です。お店のメンバーと美味しいお肉が食べたいときなどに伺っています。常時あるメニューではありませんが、『熟成肉のステーキ』が絶品。加えて、良い豚肉が入ったときに提供される、分厚いとんかつもオススメです。
いごこち屋あんばい
高崎 俊介 氏
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私に居酒屋のすべてを教えてくれた、親父的な方のお店で、炭火焼き店。日本酒がかなり種類豊富にあり、日本酒好きにはうってつけです。
五笑一杯 寓
松浦 雅司 氏
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牟田町で魚料理が際だっておいしい和食料理店です。場所は、JR日豊本線西都城駅から国道269号方面へ徒歩10分ほど、営業時間になると灯る控えめな看板が目印になっています。料理はその日に入荷した素材で変わるため、手書きの黒板をチェック要。魚介はとくにこだわっていて、ボリューム感があり満足できます。店内はカウンターを中心としたこぢんまりとした空間なので、訪れる前に予約や空き状況を確認しておくのがオススメです。
麺遊
岩満 嵩介 氏
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私もオーナーとよく行くお店です。味がおいしいだけでなく盛り付けも上手で、ソースも多彩。行くたびに感心感動することが多く、料理人として刺激をいっぱいもらっています。
masahiro
島﨑 真吾 氏
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宮崎市橘通、県庁前駅近くの【仙太郎】。旬の素材を使用した炉端焼きは、お酒との相性抜群。新鮮なお刺身やアツアツの焼き物が美味しいお店です。
三代目みうら
三浦 鉄司 氏
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宮崎市内にある居酒屋【みのる】さん。カウンター越しに話すマスターとのひとときも楽しい、行きつけのお店です。お気に入りのメニューは『揚げ出し豆腐』。だしが格別においしい逸品で、日本酒のおともにぴったりです。個室席の用意があるのもうれしいですね。
炭焼酒房 旻晁の昊
黒木 章 氏
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地元の人気店【おおとり】。もも焼きがおいしいのはもちろんのこと、鮮度抜群のじどっこを使われていて、刺身がとてもおいしいので、ぜひ召し上がっていただきたい。メニューも豊富で、飽きることなく楽しめます。
鶏炬
松本 伸一 氏
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長年営業されているアットホームな焼鳥店。味付けはもちろん、料理の細部へのこだわりなど鶏料理の参考にさせてもらっている部分がたくさんあります。
鮨と酒とたまにくし
富崎 将一 氏
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JR宮崎駅から西へ歩いて10分。店頭の黄色い看板が目印の【マスカレード】は、レトロな雰囲気が魅力の喫茶店です。昔ながらの木製のテーブルやイスが並び、長年の歴史を感じるインテリアが特徴。オススメは『ハンバーグピラフ』や『ナポリタン』などで、『ハンバーグピラフ』は、ピラフの上に大きなハンバーグがトッピングされたボリューム満点のメニュー。昔ながらの『ナポリタン』は、パルメザンチーズやタバスコがよく合い、懐かしさ満点。洋食レストランとしても利用でき、食事がどれも美味しい喫茶店です。
鮨あてまき ゆらり
松浦 康郎 氏
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おいしいトラフグをはじめ、新鮮な地魚や季節料理をいただけるお店。七輪で焼かれる炭火焼きがとくにオススメ、旬のおいしいものを存分に楽しませてくれます。繁華街から少し歩いた場所にあり、隠れ家的な雰囲気も合わせて気に入っています。
ステッサ&オルソ
佐野 剛 氏
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野菜ソムリエをもつオーナーが、野菜の新たな魅力を味わえる料理を手がける料理店です。場所は、各線・宮崎駅から西へ徒歩15分ほど、マルショク中央通側ななめ前にあります。オススメのメニューは『元祖アボカドの岩海苔ワサビ刺し』。岩海苔の風味とアボカドの旨みが見事に融合しています。店内は、和をモチーフとしたモダンな空間。一人はもちろん、友人や家族と、あるいはデートなど幅広いシーンで利用できます。
宮崎牛 焼肉炙り屋牛蔵
乙守 泰蔵 氏
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TVでも話題にのぼっている【あたりや】は、西都城にあります。東京にも支店が出たほどの人気店で、豚のひき肉が宮崎産の甘口醤油で味付けされ、ニラ、玉ねぎ、さつま揚げに唐辛子がはいった、ピリ辛の「雷々麺」が大人気。創業は昭和23年で、都城のソウルフードと言っても過言ではない美味しさです。ぜひ一度食べてみてください。
香餌莉屋
大矢 次郎 氏