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私がオススメします
気さくなオーナーが手がける料理が絶品! 個室もあり誕生日サプライズなどデートにもオススメな居酒屋です。たまに一人で行っています。
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気さくなオーナーが手がける料理が絶品! 個室もあり誕生日サプライズなどデートにもオススメな居酒屋です。たまに一人で行っています。
at home居酒屋 煙舞
渡島 康典 氏

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本格的なアイリッシュパブで、雰囲気のあるお店。ドリンクが多く、店内はアイルランドの音楽が流れていて楽しめます。夕方には夕日、夜は夜景を眺めることができ、景色も綺麗なお店で好きです。
CAFE plat
添盛 まりか 氏

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数々の食通を唸らせ続ける山田シェフが、ゲストとの対話を大切にオープンした隠れ家的なイタリア料理レストランです。最寄り駅は東京メトロ千代田線「赤坂駅」、徒歩1分という好アクセスながらもビルの3階に位置しているため、密やかな雰囲気に包まれています。トマトのカペリーニが、代表的なスペシャリテ。日々進化を続け手がけられる料理のコンセプトは、日本の人に合うイタリア料理です。古くから親しまれている和の食材も多く取り入れることで、そっと心に寄り添う味わいとなっています。
十六夜
牧野 利彦 氏

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松山市北斎院町の新空港通り沿いに佇む【創作茶寮 西村】。和・洋のジャンルを超えた創作料理の美味しいお店です。私のお気に入りは、メインを魚か肉かで選べるコース『昼膳』。グレードが高くこだわりの詰まった料理の数々はしっかりとした仕事を感じられるものばかり。フォアグラなどの高級食材を使った料理も楽しめるのでデートや接待にも最適です。
凡味 えり家
酒井 えり子 氏

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【ルナール ブルー(RENARD BLEU)】は、本格的な料理を気軽にいただけるカジュアルなお店です。テーブルメインのゆったりとしたフレンチレストランで、ボリュームもしっかりめで満足できます。コースとアラカルト両方で楽しめ、料理の味はどれもとてもおいしいです。
エルフォゴン
林田 洋樹 氏

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おいしい魚を食べたいときによく利用するのが、広島市中区東白島にある和食店【味どころ 桃兵衛】。魚はなにを食べてもおいしいですが、かならず頼むのは『刺身盛り合わせ』です。こちらの『刺身盛り合わせ』は、獲れたてで歯応えを楽しむ魚と何日か寝かせた魚をバランスよく盛り合わせてあり、本当においしい。一人でもふらっと行けますし、接待はもちろん、友人同士、ファミリーで来店されている方もいらっしゃるなど、いろいろな使い方ができる店です。
SakeBank HIROSHIMA
尼田 哲也 氏

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『博多炊き肉鍋』という、博多の新名物として話題になっている鍋を出しているお店です。中央にだしが張ってある鍋は、店オリジナルの特殊な形で、周囲に盛り付けた肉を崩して食べていくという、新しい鍋料理です。牛テールスープのだしがとても滋味深く、肉とだし、両方のおいしさに感動します。サービスのクオリティも非常に高く、居心地のよさもお気に入りのポイントです。
焼肉ふるさと流川店
松本 享 氏

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アットホームなイタリア料理店【ALBA】。無農薬の野菜にこだわり、野菜をおいしく食せるメニューが人気です。中でもおすすめは『バーニャカウダ』。新鮮な無農薬野菜を存分に満喫できます。
KICHIRI 三宮サンキタ通り
堂本 優 氏

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仙台市国分町にある老舗ビアバー。東北の有名なクラフトビールや海外の人気クラフトビールの生樽など、多種多様なビールが集います。いつ行ってもすてきなビールに出会える店です。
NELSON Australian Pub(ネルソン オーストラリアン パブ)
小齋 翼 氏

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豚骨ベースに魚介からとっただしを合わせ、旨みがぎゅっと濃縮されたスープが特徴です。『つけ麺』には通常のつけダレのほか、日替わりのおまけダレが付いてきて、いろんな味が楽しめるのもポイントです。メニューは『つけ麺』をはじめ、醤油、味噌の3種類が基本。麺は極太・ストレートで、コシがしっかりあり、食べ応えがあります。さらに、じつはこちらのお店、『プリン』もおいしいんですよ。
南の雪氷 新都心店
平田 登 氏

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仙台市内でスコットランド料理が味わえる【K’s Bar】がオススメ! フレッシュジュースを使ったオリジナルカクテルや200種類以上の洋酒を取り備えてウィスキー党、ワイン党も満足できます。
炭火焼バールRoti
三浦 雄大 氏

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大濠公園の池に面したフランス料理のレストランです。場所は、地下鉄空港線「大濠公園駅」より徒歩約5分、池のほとりの2階建ての建物が目印です。福岡を代表する老舗店として、長い間通い続けている方も多くいらっしゃいます。コースで味わう料理は、伝統と現代を融合させたスペシャリテは、素材はもちろん、繊細な盛り付けにもこだわり訪れる人を魅了し続けています。店内は気品が漂うラグジュアリーな空間。抜群のロケーションに加え、サービスと料理、空間などクオリティの高さをお手本にしています。
ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多
千々和 芳朗 氏

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石川の沖縄そばの名店です。白濁したスープに個性があり、メニューの種類はとても多いので頻繁に通っても飽きずに楽しめます。店のおすすめはニンニク&こしょうが効いた『牛肉もやしそば』。『いしちゃーすば』にはソーキなど3種の肉が入りボリュームたっぷりです。
焼肉食道こーけん
幸地 顕司 氏

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1953年から半世紀営業し続けているステーキハウスです。ステーキもおいしいのですが、1番のお気に入りは『ハンバーガー』。思わず笑みがこぼれそうなほど、ジューシーなパティが味わえます。一人でもふらっと立ち寄れる気軽さも魅力です。
ゴールド食堂
信木 虎若 氏

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安心してお料理をいただきたいときに、行かせていただいています。焼肉を食べるなら【もとやま】です。
焼肉 わしの 新宿本店
鷲野 政彦 氏

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おいしい焼鳥が食べられる福島の老舗【花づくし】。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターやテーブル、こあがりの個室があります。肉類や野菜串など20種類以上の串メニューや、サイドメニューも用意されていて飽きさせません。私のお気に入りの『オリジナルの串セット』は、特製ならではのおいしさでオススメ。ドリンクメニューも豊富な品揃えで、希少地酒の利き酒セットなども楽しめます。料理の味もコスパも満足いくもので、ふだん使いに利用したい一軒です。
元氣居酒屋 とらのこ
高野 真美子 氏

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大阪市中央区島之内2丁目、日本橋駅6番出口から歩いて5分ほどのところにある羊肉串店【故郷】。中国東北地方の本場の味を楽しめるお店です。『羊肉の串焼き』がお気に入り。羊串はもちろん一品料理も珍しい食材がいろいろあり、すべてがボリュームもたっぷりで、みんなで楽しむにはオススメの一軒です。
韓美膳
千 世胤 氏

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狸小路の賑わいから少し離れた場所にある、隠れ家的なスペインバルです。中世の洋館をイメージした店内で、自慢のスペイン料理とスペイン産ワインを楽しむことができます。伝統のパエリアはもちろん、人気の焼鳥とスペインワインの組み合わせは新鮮かつ絶品です。
肉処 ぎんべこや
藤原 渉 氏

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A4クラス以上の黒毛和牛など上質な素材にこだわっており、そのうまさを最大限に引き出された肉は絶品。また、カルビやロースの一皿を50g、70g、100gから選ぶことができるなど、お客様への細かな気遣いも忘れません。店内は落ち着いた空間で、座敷、掘りごたつもあり、ゆっくりと上質な炭火焼肉を堪能したい方にオススメのお店です。
ブルックリン食堂
山村 雅彦 氏

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札幌すすきので人気のイタリアンです。シェフのフッジさんの繊細な料理に影響を受け、自分の店でもそんな料理を目指しています。定番のイタリア料理はもちろん、串焼きなどもおいしく、ボリュームがあるのにリーズナブルなので、いつもお店は多くのゲストで賑わっています。
酒場 NATURE
齋藤 寿 氏
