私がオススメします
美味しい銘柄牛として有名な「佐賀牛」を取り扱っている焼肉屋で、JA佐賀の公認を受けているお店です。私の子どもが焼肉を好きなので、休みの日にゆっくりと家族で食事をしています。肉の部位も豊富で、どれを食べても美味しいのですが、焼肉のタレやドレッシングも手作りなので安心して食べられます。仕入れが新鮮なので、『ホルモン』や『レバー』といった内臓類も美味しくてオーダーします。
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美味しい銘柄牛として有名な「佐賀牛」を取り扱っている焼肉屋で、JA佐賀の公認を受けているお店です。私の子どもが焼肉を好きなので、休みの日にゆっくりと家族で食事をしています。肉の部位も豊富で、どれを食べても美味しいのですが、焼肉のタレやドレッシングも手作りなので安心して食べられます。仕入れが新鮮なので、『ホルモン』や『レバー』といった内臓類も美味しくてオーダーします。
阿佐ヶ谷バードランド
千野 桂一 氏
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浜松町にある焼肉店。日本各地から選りすぐった黒毛和牛をおさえた価格で提供していて、何を食べてもとびきりの美味しさ。肉の質の確かさ、価格に対してのクオリティの高さに驚いた一軒です。
長谷川 稔
長谷川 稔 氏
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八重洲地下街にあるスペインバル【アンクラー】は休日によく出かける店。とくにおこげまでおいしいパエリアの焼き加減は絶妙。カジュアルで賑やかな雰囲気だけど、不思議とリラックスできる雰囲気のスペインバルは気晴らしに最適です。
NIRVANA New York
引地 翔悟 氏
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おひたしとか魚料理とか、鉄板焼きなのに鉄板を使わないオリジナル料理が多くて、引き出しの幅が広いんです。もちろん、鉄板焼の肉やアワビなんかも最高ですよ。
鮨屋 小野
小野 淳平 氏
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ファミリーが行きやすい焼肉店は意外と多くないと思うのですが、ここはいつもウェルカムな雰囲気。日曜はほとんどの卓がファミリーで埋まりますよ!
リ・カーリカ
堤 亮輔 氏
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阿佐ヶ谷にある鉄板焼き屋さん。料理をつくる方が、南極探検隊の食事係だったそうで、とにかくそのころのお話を聞くのがものすごくおもしろいです。特にソーセージは、燻製がかかりきっていないあっさり味で、焼いたら香りがあっておいしかったですね。
La Maison Courtine(ラ メゾン クルティーヌ)
善塔 一幸 氏
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ブース席になっているので、隣を気にせず食事ができます。酒に合うこだわりのお通しや、四季に合わせて変わる自家製のナムルが毎回楽しみですね。
AU GAMIN DE TOKIO
木下 威征 氏
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鉄板焼きのお店ですが、ここの佐賀牛を使ったせいろ蒸しがうまい。絶妙な火入れで旨み香り立つ逸品ですね。ぜひ一度は食べていただきたいです。
アロマフレスカ
原田 慎次 氏
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朝7時までオープンしている【幸永】。新宿の職安通りにある焼肉店です。大久保と歌舞伎町の間に位置するこのお店はホストやホステスなどの水商売の方々で、朝まで賑わい、自分たちも店を閉めたあとに行けるので定期的に訪れます。
傳
長谷川 在佑 氏
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明治2年創業、東京で一番古いすき焼き店です。「A5和牛」を手切りし、創業からの水火鉢の炭火と秘伝の割下で。名物の牛佃煮は家でおにぎりやオムレツにして楽しみます。
日本橋いづもや本店
岩本 公宏 氏
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初めてうかがったとき、あまりにおいしくてすぐにまた予約しました。ハンバーグやオムライスが絶品。添えのトマトソースも何日もかけてていねいに仕込んでいます。
MASA’S KITCHEN
鯰江 真仁 氏
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【焼肉もとやま】をオススメします! 私が以前勤務していた焼肉店で、A5ランクの銘柄牛を高級店の6割ほどの価格でリーズナブルに楽しめることが特徴です。コース料理もボリュームがあり満足できます。家族連れや会社員の方など、どなたでもカジュアルに焼肉を楽しめますよ!
Kotetsu
小林 哲 氏
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ぷりっぷりの新鮮なホルモンを食べられる、「ホルモンと言えば」の名店が、亀戸駅近くにある【亀戸ホルモン】です。コストパフォーマンスの高さも抜群で、いつも大勢のお客様で賑わっています。並ぶ価値ありの店。店内に漂う、備長炭に落ちる脂の香りが食欲をそそり、箸がとまりません。ホルモンはもちろん、名物の煮込み料理の注文もお忘れなく。
隼ホルモン
須田 隼 氏
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ウェスティンホテル東京の7周年記念パーティーのメニューの監修をさせていただいたことがきっかけで、よく訪れるようになり、以来20年近いおつきあいがある私にとって、とても大切なお店です。スタッフとも、とても馬が合うので信頼できるおいしいお店ですね。
Ristorante Feffe
小林 幸司 氏
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こちらのお店で味わえるのは、既成概念に捉われない、斬新なスタイルのアメリカ料理。ダイナミックな『ステーキ』やボリューム満点の『シェフズサラダ』など、ニューヨークスタイルの料理たちを多彩なワインと共に楽しめます。接待からデートまで、幅広いシーンで訪れたい一軒です。
RODEO & Cafe
渡邉 泰聖 氏
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安心してお料理をいただきたいときに行かせていただいています。
フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ
リガルド コハツ 氏
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元生産者として和牛を知り尽くした店主による、絶品焼肉を堪能できるのが、東京赤坂の【焼肉 赤坂 えいとまん】。鳥取万葉牛のサーロインなど、一度口にしたら忘れられない味わいです。
四季 春
高野 貴志 氏
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お肉料理がとてもおいしくて、よく利用しているダイニングバーです。
まちパフェ すずらん
丸山 氏
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プライベートで利用することがある【甚六】は、白金という場所柄もあって、おしゃれで雰囲気のいい鉄板焼きのお店です。たこ焼やお好み焼き、鉄板焼きがおいしいのでおすすめです。
厳選焼肉ホルモンセンター 肉十 ~にくじゅう~
秦 千啓 氏
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新宿で本格シュラスコを食べるならココ。食べ放題メニューも有りおいしいお肉をおなかいっぱい食べられるお店です。
ザンギティー 新宿店
尾曲 竜太 氏