中洲・西中洲・川端のグルメ・レストラン情報 | 和食全般
中洲・西中洲・川端の和食全般グルメ情報が39件見つかりました。中洲・西中洲・川端のグルメ情報から気になる和食全般のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、中洲・西中洲・川端の和食全般グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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全国の厳選食材の持ち味を引き出し、「九州の味」として供する和食の店
質の高い天然魚や鯨、生産者から直接取り寄せる天草大王など、全国から新鮮な季節食材を集めて「旬ぎく流の九州の味」として提供。沖縄産の天然塩、無添加国産大豆のみを使った醤油や味噌といった調味料ひとつにもこだわりがうかがえる和食の店だ。かつて中洲の小料理店で店長を勤め上げた店主だけに、前後の料理や飲んでいる酒の種類に合わせて料理の味つけを調整してくれるなど、1人ひとりに寄り添うようなきめの細かいもてなしが印象深い。白木を多用した店内は清潔感にあふれ落ち着いた雰囲気。くつろぎを重視する大人の宴にもおすすめである。
- 中洲川端駅
銀しゃり炉端 てる房 Team Jのシェフがオススメしています
クオリティの高い天然ものの魚やクジラ、生産者から直接取り寄せる絶品鶏「天草大王」など、さまざまな全国の厳選食材を、店主がつくる和食でいただけるお店です。場所は、地下鉄空港線(1号線)・中洲川端駅から徒歩7分ほど、横町筋から少し内側へ入った所にあります。選ぶのが楽しくなるほどの充実したメニューがとても魅力。トータルで楽しみたい方は、コースもオススメです。気軽に入れてゆっくりできる心地よいお店です。
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60年続く伝統の透明なコクがあるおでんダシ。日本酒と一緒に堪能したい一品
【はくしか 中洲店】 の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ(とびうお)、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。
- 3,500円
- 中洲川端駅 徒歩3分
牛タンと蕎麦のさえ木のシェフがオススメしています
長崎に本店がある、おでん専門店です。あごだしベースのおでんだしで煮た練り物が、とてもおいしいです。お酒と一緒に楽しみたいおでんです。 他1件
おでんコース
3200円
飲み放題付
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本格和食で旬を楽しむ!! 地元の市場で仕入れた魚介や野菜で作った料理は繊細で奥深い
四季が楽しめる日本だからこそ楽しめる季節の味。そんな、季節の味を本格の和食で楽しませてくれる【居心地家 古都】。毎朝市場まで出向き、季節毎に変わる新鮮な活魚・地元の野菜や肉など美味しいと感じたものを使用する。旬であることはもちろん、刺身・焼物・煮物など素材の美味しさがじんわりと広がる料理をオススメしてくれる。店内はもちろん、カウンター・座敷・個室を完備しており、奥には3名まで入る囲炉裏席があるので、美味しい魚介を焼いて楽しめる。コースは活き造りコースやおまかせコースなど3500円~。お酒の品数も豊富にあるので、ココの魅力にはまっている人も多いという。一人で訪れるのにもいいお店だ。
- 4,000円
- 呉服町駅 徒歩6分
古都せいろ蒸しコース
3500円
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50年以上続く鮮魚店が経営。四季折々の鮮魚と地酒を和風の落ち着いた個室で楽しんで
元漁師で鮮魚店の先代から受け継いだ目利き力で買い付ける、四季折々の鮮魚が楽しめるお店です。50年以上続く鮮魚店が経営していて、長浜鮮魚市場から旬の鮮魚を仕入れているそう。定番の料理もバラエティー豊かにそろいながら「今月のオススメ」や「本日の刺身」といった季節限定メニューが豊富なのがポイント。訪れるたびに四季折々の鮮魚や地酒に出合えます。調理も刺身だけではなく炭火焼きや揚げ物など多彩です。個室があるのも特長で、1名から利用可能。最大20名まで入れて、掘りごたつ席とテーブル席があります。普段の食事から記念日、大切な人をもてなしたいときなど、さまざまなシーンにふさわしい落ち着いた空間です。
- 7,000円
- 中洲川端駅
博多一波のシェフがオススメしています
中洲川端駅より徒歩3分の場所にある海鮮料理店です。ゆったりとくつろいだ空間の中で楽しめる旬の魚介類は、どれも絶品。落ち着いた雰囲気で、様々な魚料理をいただけます。カウンター席のほかに個室も用意されており、どの席も広々として居心地の良さも抜群。魚料理だけでは物足りないという方のために肉料理も用意されているので、老若男女問わずおすすめです。
◆お得に、旬の鮮魚をご堪能◆刺身・焼き魚・煮魚が入った4800円コース
4,800円(税込)
2名~24名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
カウンター6席ほどの小さな隠れ家で、京料理のだし文化を大切にした会席料理を堪能
京都で修業を積み、全国で腕を磨き、福岡の街に店を開いた料理人。各地から旬の食材を手に入れ、近海で水揚げされた魚介を使い、季節に合わせた会席料理を用意されています。全国を渡り歩いた料理人だからこそ食材にはこだわり、産地を指定しながら仕入れるものも。例えば京都の「鱧」や金沢の「岩もずく」など、知る人ぞ知る食材などもあります。店内は6席ほどのカウンター席のみが用意され、客人は料理人の所作を間近で見ることができます。ゲスト一人一人に正対するため、好みや苦手な食材も把握し丁寧に接客。何も言わなくてもタイミング良く提供される一皿に、接待やデートで訪れた人たちは皆心置きなく相手と語り合うことができます。
- 9,000円
- 天神南駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
鯉とりまぁしゃん 春吉店のシェフがオススメしています
大将が一人でされている【小料理 新宅】。お互いのお店に行き来することもあり、公私ともにお世話になっているお店です。食材のおいしさをていねいに引き出されており、繊細な味わいが見事。訪れる際には予約しておくのがオススメです。
おまかせ会席A
6,600円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~22:00
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