カネヒラセンギョテンナカスハナレ

兼平鮮魚店 中洲はなれ

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050-5385-7789

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50年以上続く鮮魚店が経営。四季折々の鮮魚と地酒を和風の落ち着いた個室で楽しんで

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元漁師で鮮魚店の先代から受け継いだ目利き力で買い付ける、四季折々の鮮魚が楽しめるお店です。50年以上続く鮮魚店が経営していて、長浜鮮魚市場から旬の鮮魚を仕入れているそう。定番の料理もバラエティー豊かにそろいながら「今月のオススメ」や「本日の刺身」といった季節限定メニューが豊富なのがポイント。訪れるたびに四季折々の鮮魚や地酒に出合えます。調理も刺身だけではなく炭火焼きや揚げ物など多彩です。個室があるのも特長で、1名から利用可能。最大20名まで入れて、掘りごたつ席とテーブル席があります。普段の食事から記念日、大切な人をもてなしたいときなど、さまざまなシーンにふさわしい落ち着いた空間です。

兼平鮮魚店 中洲はなれ
これだけは食べてほしいベスト3

自家製ごまだれでお店ならではの味に仕上げた『ごま鯖』

福岡名物『ごま鯖』に【兼平鮮魚店 中洲はなれ】のオリジナル要素をプラス。味の決め手となっているのは自家製ごまだれです。ごまが上品に香り、甘めに仕上がっています。お店を訪れたら一度は味わいたい逸品です。

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自家製ごまだれでお店ならではの味に仕上げた『ごま鯖』

四季折々の鮮度抜群な魚介類が味わえる『おまかせ 刺盛 2人前』

季節の鮮魚を盛り合わせています。内容は旬のものやその日のオススメ。中でも呼子産『イカ活造り』はお店の水槽から揚げてすぐ絞めるため鮮度抜群です。こりこりとした食感がアクセントで、お酒とも好相性です。

四季折々の鮮度抜群な魚介類が味わえる『おまかせ 刺盛 2人前』

旬の野菜の本来のおいしさが存分に引き出された『季節のサラダ』

旬の野菜をふんだんに使うサラダです。例えば夏季は『バーニャカウダ』で、水ナスやサラダカボチャを茹でたり軽く炙ったりして提供してくれます。野菜の甘みやシャキシャキとした食感、瑞々しさが楽しめる一皿です。

旬の野菜の本来のおいしさが存分に引き出された『季節のサラダ』

料理人 / 岩崎 直樹 氏 (イワサキ ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

和食店や日本料理店で腕を磨き、和食居酒屋経営の経験も

1973年、福岡県生まれ。学生時代に夏祭りの屋台を手伝ったことが料理に興味を持ったきっかけ。高校卒業後に飲食店で働き始め、地元の福岡をはじめ関西や沖縄などで修業を積んだ。和風レストラン【海幸】や日本料理店【なだ万】などでも腕を磨き、自身で10年ほど和食居酒屋を経営。その後、【兼平鮮魚店 中洲はなれ】で働き始めた。現在はこれまでの経験を活かし、魚介類が持つ本来のおいしさを引き出した料理を提供している。

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岩崎 直樹 氏

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  • 掘りごたつやテーブル席の個室でゆったりと食事ができる

    掘りごたつやテーブル席の個室でゆったりと食事ができる

  • 上質な鮮魚の料理と全国各地の地酒で大切な人をおもてなし

    上質な鮮魚の料理と全国各地の地酒で大切な人をおもてなし

  • 記念日や大切な人をもてなしたいときにふさわしい落ち着いた空間

    記念日や大切な人をもてなしたいときにふさわしい落ち着いた空間

  • 四季折々の鮮魚の刺身や炭火焼き、揚げ物などが多彩にそろう

    四季折々の鮮魚の刺身や炭火焼き、揚げ物などが多彩にそろう

  • 自家製ごまだれでお店ならではの味に仕上げた『ごま鯖』

    自家製ごまだれでお店ならではの味に仕上げた『ごま鯖』

  • 旬の野菜の本来のおいしさが存分に引き出された『季節のサラダ』

    旬の野菜の本来のおいしさが存分に引き出された『季節のサラダ』

兼平鮮魚店 中洲はなれの店舗情報

基本情報

店名 兼平鮮魚店 中洲はなれ
TEL

050-5385-7789

092-271-8260

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄 線 中洲川端駅
福岡市営地下鉄 線 天神駅
アクセス 地下鉄空港線(1号線)「中洲川端」駅から徒歩3分、地下鉄七隈線(3号線)「天神南」駅から徒歩10分
住所 福岡県福岡市博多区中洲5-4-10-2F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日
年末年始、GW、お盆などの営業についてはお問い合わせください

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平均予算
【通常】
7000円
※当店は適格請求書(インボイス)発行事業者です。
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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