佐賀の和食がおすすめのお店

JR佐賀駅南口から徒歩1分という好立地に加え、カウンター以外はすべて個室、最大150名までOKというなんとも心強い大バコ居酒屋。人数に合わせて間仕切りでフレキシブルに対応してくれ、個室の9割が掘りごたつ完備という使い勝手のよい一軒です。溶岩プレートで焼く佐賀牛、熊本直送の馬刺し、甘みと弾力をもつ呼子イカ。これが食べたくて訪れるお客さんが多いという看板メニューには、佐賀の日本酒「The SAGA認定酒」を。「鍋島」や「古伊万里 前（さき）」など、フルーティでサラッとした口あたりは飲みやすいと女性に人気です。2か月に1回変わる宴会コースは旬の恵みを大切に。飲み放題のドリンクのラインナップも圧巻です。

佐賀県産の新鮮な野菜、魚介類をはじめ、佐賀牛、九州産の黒毛和牛に金星佐賀豚など、地場の食材を中心に提供する鉄板焼店。なかでもキノコやニラ、チーズなど、20種以上が楽しめる『豚巻き串』は、リピーターなら必ず注文する名物です。さらに、鉄板で焼いた野菜をリーフサラダにトッピングする『鉄板焼野菜サラダ』や、鉄板で焼き上げるポテトサラダなど、アレンジメニューも豊富。また店内には、鉄板での料理の様子を眺めて楽しめるカウンター席に加え、掘りごたつの個室もあり、最大45名までの宴会も可能です。熊本直送の新鮮な馬刺しを、佐賀県産の日本酒と共に楽しめるのもこちらならではの魅力の一つ。

佐賀駅より徒歩10分、中央通りから小道を曲がったところに位置する【炉端ハチクっ】。名物は佐賀牛や有田鶏、魚などの「藁焼き」や、旬野菜の「肉巻き」。佐賀の地酒や、60種ほどそろうワインなどお食事に合うお酒を見つけながらお楽しみください。注げる・選べる「体験型ドリンク」があり、藁焼きの様子も楽しめる開放的な1階。2階はプライベートに過ごせる個室のみと、フロアによって空間が異なるので、シーンに合わせてお席をお選び頂けるのも魅力です。また、名物が味わえる飲み放題付きコースもございますので、宴会や食事会にもご利用ください。

鹿児島の「六白黒豚」と佐賀の「ありたどり」を堪能できる【焼鳥と黒豚料理のお店　らかん】。芳醇な旨味と上品な甘味を持つ黒豚で葱を包んでいただく『黒豚の葱しゃぶ』が絶品です。通常のしゃぶしゃぶとは異なり、天然素材にこだわった特製のそばつゆで肉の旨味を味わえます。薄切りにした黒豚と旬の野菜が抜群の美味しさを生み出す『旬のお野菜の黒豚巻』も人気。店内には、和を基調とした落ち着いた空間が広がっており、座敷や掘りごたつ、ベンチシートのBOX席などさまざまな席が用意されています。半個室も用意されているのでデートや接待から女子会、団体での宴会まで使い方いろいろ。どんなシーンでも、元気と幸せをもたらしてくれます。

「豚八」のイチオシは、100％天然コラーゲン入りのしゃぶしゃぶ鍋です。他の料理ももちろん全ての料理がおいしいです。コラーゲン鍋は女性にも大人気メニューのひとつ。フランス料理の経験35年以上、本場フランスでも修業を積んだことのある料理人が奏でる料理の数々。10名様より送迎可能です。事前予約が必要となりますので、ご希望の方はご連絡ください。

深夜３時まで年中無休で営業しております。お洒落に最高級備長炭使用の厳選素材の焼鳥を食す。佐賀駅より徒歩7分の立地にこんな穴場が…鶏は阿蘇、日南、有田などの厳選地鶏を。豚は宮崎産黒豚で洗練された調理方にて至福のひとときを演出する。店内は個室も充実しており接待などの様々なシーンに対応可能。プレミアム焼酎（三岳・伊佐美・海など約15種類）＋11種類の果実酒（すもも酒・すだっち・赤兎馬梅酒・完熟みかん梅酒など）飲み放題付きコースは3500円～と、リーズナブルな料金体系は女子会での利用など幅広いお客様に高評価!!　様々なアクセントが拡がる【鳥心】にはいくつもの楽しみが散りばめられている。

佐賀の田園地帯にたたずむ【カフェ満天】。地元の食材にこだわりを詰め込んだお料理をご提供。佐賀県産のお米は、精米したてのお米を使用しているので格別な味わい。ご主人が自家製ハウスで育てたイチゴや野菜も採れたてを味わっていただけます。お店の前には豊かな田園風景が広がっており、遠くの秀峰天山や背振山を眺めながら好みのスタイルでゆったりとくつろげるのが人気の秘密。年配の方と若い方の交流も気軽にできるのもうれしい。また店主が惚れ込んだ、紅茶の数々を楽しめるのも魅力です。江戸時代に煎茶を浸透させた文化人「売茶翁」ゆかりの地で、ゆっくりとした時間の流れをぜひ一度、お楽しみください。

シックな装いの空間で寛いだひとときを過ごせる【さがん　大地】。素材の味を心ゆくまで味わってもらいたいと、佐賀県の特産品を主役に、旬の野菜や魚介、地酒が脇を華やかに彩る一品を提供してくれる大人の居酒屋です。「佐賀牛」「ありたどり」「金星豚」などを1つひとつ手間ひまかけた創作料理のほかに、刺身などの魚介、つまみ系、ご飯ものなどメニューは多岐に渡ります。さらに、旬の野菜の美味しさを引き出したメニューやランチ、コース料理、飲み放題メニューなど、ゲストの心を掴んで離さない魅力のメニューがいっぱい！地酒も豊富に揃えているので、地酒片手においしい時間を過ごしたり、さまざまなシチュエーションに適したお店です。

【旬喰い　右近】はその名の通り、旬の食材を喰らう和食料理店として2012年に開店しました。以来、滋味豊かな逸品に出合える名店として街の人から愛されています。メニューは、おまかせコースのみ。先付から始まり〆の水菓子に至るまで全9品から構成され、訪れる人の目と舌を喜ばせています。盛り付けの美しさもさることながら、有田焼や唐津焼の器を使い、土の力強さや温もりを掌から感じることができるのも【右近】のこだわり。一皿一皿ごとに丹精込めた料理は「ミシュランガイド佐賀2019」にて「ミシュランプレート」を獲得。しかしながら料理人は、獲得後も気負うことなく変わることなく、ただひたすらに料理と向き合いつづけています。

佐賀の美味しいものを飲み、食べていただきたいというコンセプトの【よらんね　山里久】。「よらんね」は「おいで」という意味の方言で、お客様にゆっくり寛いでいって欲しいと語る料理人の人柄が伺えます。駅前横丁の奥にひそむ落ち着いた雰囲気の隠れ家で、佐賀近海の鮮魚が味わえる『刺身盛合わせ』や、A5ランクの高級肉をサービス価格で提供する『特選佐賀牛　サーロインステーキ』など、佐賀の魅力満載のお料理を楽しんで。酒店非売の日本酒、佐賀特産の菱（ひし）の実を使用した珍しい「菱焼酎」など、佐賀のお酒も豊富に揃っています。有田焼や唐津焼など土地の器に盛られた地元料理は、接待や女性同士の食事にもオススメです。

完全個室で周囲に気兼ねなく楽しめる【やきとり居酒屋　悟空　南部バイパス店】。店内は広々としたつくりで、カップルに嬉しい2名個室や、ファミリーやシニアに人気の掘りごたつ式の個室、歓送迎会や忘年会といった大人数にも対応できる部屋など、幅広いシチュエーションで利用できます。1本80円の『焼き鳥』は、2005年の「地鶏銘柄鶏食味コンテスト」で優秀賞を獲得した地元佐賀の「ありたどり」も使用。秘伝ダレやこだわりの塩でふっくらと焼きあげた『焼き鳥』は、旨みあふれる納得の一品です。自信作の『スペアリブ』ほか、酒に合う逸品料理も充実し、プレミア銘柄の焼酎も揃っているので、美味しい料理と共に心ゆくまで楽しみませんか。

旬の食材にこだわる居酒屋【炉端焼みさお】。店内に入ると生け簀があり、料理人の手さばきが見られる、いきいきとしたライブ感が楽しめるお店です。おすすめは市場直送の旬魚刺身お造り、20年つぎたしタレの朝挽き鶏の炭火焼、A5級「佐賀牛・伊万里牛」炙りなど。上質な厳選食材を生かした多彩な料理が味わえます。ドリンクでは佐賀の地酒にこだわり、多数受賞歴のある地酒『鍋島』の時季の限定酒も入荷しています。コースは幅広い予算設定が魅力の飲み放題付き。貸し切り可能なので、小人数の会食から多人数の宴会まで多様なシーンに利用できます。日曜・祝日以外は深夜も営業。二次会にもおすすめできる、使い勝手の良い一軒です。　

佐賀駅から徒歩7分。駅から近くに静かに佇む【産地直送　仲買人直営店　蔵】。いけすで泳ぐイカ、あじ、カワハギなど活きのいい魚介類が自慢の当店では、地酒や焼酎なども豊富にご用意しております。むつごろう、ウミタケ、めかじゃ、イソギンチャクなどの有明の海の幸の他、鍋物、串もの、揚げ物、一品料理など豊富なメニューをご堪能下さい。お一人様でも気軽に愉しめカウンター席から、テーブル席、個室、二階席は80名様まで対応できるスペースを完備しております。お一人様でも大人数でも、お気軽にお立ち寄りください。

厳選された新鮮素材で「あっつあっつ」の美味しさを提供します。スピーディーなサービスで、うまい・安い・早いを実現!!　お客様をお待たせしません。ご飯にピッタリのえび蔵特製いかの塩辛をはじめ、みつせ鶏のささみの天ぷら、自家製のつけ物各種でお客様をお待ちしております。好評のいかの塩辛はお店で販売もしております。ぜひ一度ご賞味下さい。

隠れ家のような雰囲気が魅力の【かくれ家　鍋島店】。ゆったりと落ち着ける店内は黒に近いブラウンで統一され、大人がくつろぐ素敵な空間。そんな中でいただく事ができるお店自慢の『博多もつ鍋』は、「みそ味」だけでなく、〆のラーメンにピッタリな「塩しょうゆ味」、そして、さっぱりとした味が女性に人気の「完熟トマト味」の三種から選ぶことができます。どれも丁寧に下ごしらえをした和牛「もつ」との相性抜群。コースで注文すると、鍋料理の他にも新鮮なお刺身からデザートまで、ボリュームたっぷりの内容を満喫でき、大満足間違いなし！　地酒、地焼酎などと一緒に、くつろいだ至福のひとときを過ごせる一押しのお店です。

当店は今年5月23日に自然薯とろろ汁をメインとした「自然薯食処 と川」としてリニューアルオープンしました。 自然薯は、漢方薬名では「山薬」と呼ばれ、女性に嬉しい美肌効果やアンチエイジングの他、滋養強壮食材として知られている「自然薯」が味わえるお店。摺りおろした自然薯を出汁で割ったとろろ汁を麦めしにかけて食べる「麦とろ」は、自然薯特有のねばり気と喉ごしがクセになる逸品です。

メニューの中から選べる「のみたべ放題」￥2850！ 2階席もございます。少人数から団体様まで大歓迎です。コースを使わずに単品でのご注文もＯＫです。お気軽にお問合せください。

深夜３時まで営業してます！各種宴会等、様々なシーンに対応可能な広々とした開放感溢れる空間となっています。料理メニューは約120品目と豊富なバリエーション！　大人気の飲み食べ放題コースは、店内の一部を除く料理メニュー＆ドリンクメニューの中からすべてが食べ放題飲み放題！　圧倒的な価格安さとおいしさを一度体験してみて。

佐賀大学の目の前にお店を構える【居酒屋ゆるり　佐大前店】。料理メニューは、120種類以上の豊富なラインナップとなっており、どれを頼もうか、訪れるたびに選ぶのが楽しいお店です。しかも、ほとんどのメニューが『のみたべ放題コース』に含まれ、大人は2850円(税込)と驚きのリーズナブル価格！　子供料金の設定も充実しており、家族連れに優しいお店です。仕事帰りのサラリーマン、バイトを終えた学生さんなど、様々な方がゆったりと過ごせます。年中無休で大小宴会の予約ができる、幹事さんにオススメの一軒です。

タッチパネル導入店。更に便利に、注文しやすくなりました。お会計総額や頼んだものの確認も楽々です、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。お店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能です。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理約100品・ドリンク約150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税込308円）。食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

宴会等、ご予約承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい。16名様以上で貸切りもできます。全席掘りごたつです！