赤坂 鮨 大谷 | お店の特徴

隠れ家的

白い扉の向こうに広がる静寂と美食が、贅沢なひとときを紡ぐ

表札のある入口から店内へと足を踏み入れると、街の喧騒を忘れさせる静かな空間が広がります。黒を基調としたシックな内装と、洗練されたインテリアが大人の隠れ家としての魅力を演出。まさに知る人ぞ知る一軒です。

食材にこだわっている

握りの芸術ここにあり。上質な素材と技が織りなす一品

あえて産地を限定せず、季節ごとに全国から選りすぐりの食材を仕入れているんだとか。食材を最大限に活かした独創的なコースは、訪れるたびに新たな感動を提供してくれるでしょう。

記念日におすすめ

大切な人と過ごす、人生の節目にふさわしい格別な美の空間

落ち着いた雰囲気と、心を込めた料理は、人生の特別な日をさらに輝かせるのに最適です。職人が目の前で繰り広げる技はもちろん、細部にまで行き届いた接客が記念日の特別感を演出。忘れられない時間になるはずです。

デートにおすすめ

二人の時間をもっと良い記憶に。記憶を彩る匠の技と斬新な鮨

大人の雰囲気が漂うシックな空間はデートにもぴったり。気さくな職人との会話で、自然と二人の距離も縮まるでしょう。真心こもった一品と共に、思い出に残るロマンティックな時間をどうぞ。

接待・会食におすすめ

高級感あふれる店内と、イノベーティブな鮨コースでおもてなしを

格式ある空間と繊細な鮨は、ビジネスシーンにもお誂え向き。厳選された食材でつくられるどんな枠にも収まらないイノベーティブな料理は、大切な人にも喜ばれることでしょう。豊富な酒類とのペアリングも一興です。

オシャレな雰囲気

和の風情を感じる大人のオシャレ空間

赤坂の隠れ家【赤坂 鮨 大谷】。洗練されたカウンターで、職人技が光る極上の一貫を堪能。静かでオシャレな雰囲気が特別な時間を演出します。

くつろげる雰囲気

大切な時間をさらに特別なものにする「大谷ワールド」へ

温もりあるカウンターで、丁寧なもてなしと旬の味にほっと心がほどける。くつろぎのひとときをどうぞ。

女子会におすすめ

気心の知れた友人と過ごす、ワンランク上のひととき

時には和食で、いつもより少し背伸びしたワンランク上の女子会はいかが。カウンター越しに楽しむ繊細な一貫と、居心地のいい空間で、大人の贅沢時間をシェアして。