田山 欣彦 氏 タヤマヨシヒコ
“品質、熟成、焼き”に拘りゲストに至福の時間をもたらす
1976年大阪生まれ。料理人だった父の影響で自然と料理の道へ進む。ホテルにて9年間フレンチやイタリアンの研鑽を積み、ハウスウエディングやカフェでも腕を振るう。2015年に【ウルフギャングステーキハウス大阪】に入社後、高級店の名に恥じない確かな料理スキルと統率力を買われ2019年より福岡店の料理長に抜擢。ニューヨーク発祥の“美食家をも唸らす極上ステーキハウスの味”を日々守り続けている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 29年
ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店の店舗情報
基本情報
店名 | ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店 |
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TEL |
050-5448-1169 092-292-1651 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄七隈線 櫛田神社前駅 徒歩3分 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分 |
住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 164人 |
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席数形態 | 席数 130席(個室3室) |
駐車場 |
あり
キャナルシティ博多駐車場提携 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
<商品お引き渡し可能時間> 【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |