五感を刺激するもてなしで憩いのひと時を ◆新鮮食材を使用した五感で味わえる懐石・会席料理 ◆カウンター席が粋な居心地の良い空間
新鮮食材を調理し、五感で味わえる懐石・会席料理でもてなす《即今 藤本》。 市中の山居の如く、露地を入り出るまでの間、御料理はもちろん、 しつらえ・器・おもてなしとすべてを満足して頂けるよう、粋な空間が広がります。 四季折々の食材を盛り込み、端正に作りこまれた料理の数々をコースでお楽しみいただけます。 カウンターのテーブルは、畳を使った特注品。 茶道具や掛け軸などをあしらった店内には、茶室を思わせてくれる個室もあります。 まるでお茶室のような雰囲気の中で、濃密なひと時をお過ごしいただけます。 日本料理の美しさを伝える料理はまさに芸術。 季節感を十分に楽しませてくれる料理と空間で、日本の魅力を再発見できることでしょう。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
前田 翔 のオススメ
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修業時代の知り合いが営むお店ですが、日本料理の伝統にのっとった素晴らしいメニューを展開しています。同じ和食でも、モダンなテイストを活かした【つじ華】とはスタイルが異なり、そのコントラストを味わうのも楽しみになっています。
即今藤本の店舗情報
基本情報
| 店名 | 即今藤本 |
|---|---|
| TEL |
075-708-2851 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄線 京都市役所前駅 京阪線 三条駅 |
| 住所 | 京都府京都市中京区榎木町92-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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【即今 藤本】は落ち着いた感じの店で、カウンターがメインのお店になります。元【粟田山荘】の料理長をしていた元同僚が独立して、12月にオープンしたばかりです。日本料理全般なんでもおいしいですけど、いまのシーズンは風味のいい…