ディナー：15000円 ランチ：9000円 
火・水曜日 
貯まる・使える 
d払い
世界遺産が点在する奈良公園内にて。樹齢250年のモチノキが見守るフレンチレストラン
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特別な一日を彩る一皿が堪能できる【仏蘭西料理 ラ･テラス(La Terrasse)】。店舗は奈良公園の中に位置し、樹齢250年のモチノキがゲスト一人一人を包み込み優しく迎え入れています。料理は季節感を大切にし、県産品や旬の素材を厳選して使用。自然の息吹を感じさせながら五感を満たす至福の一品が提供されています。器には、シェフがイメージを伝えて製作したオリジナリティー溢れる一枚を使うことで、見た目から一段と魅力的に。また、料理と相性の良いワインやノンアルコールの飲物も用意しています。記念日やお祝い事など、多くの方が利用しているレストラン。思い出づくりや大切なひとときにふさわしい場所で、心に残る時間が待っています。
仏蘭西料理 ラ･テラス(La Terrasse)
これだけは食べてほしいベスト３
カカオ生地とフォアグラのコントラストを楽しむ『森のフォアグラ』
酒粕に漬け込んだフォアグラをテリーヌに仕立て、カカオの生地で包み、丸く成形し揚げています。酒粕の香りが贅沢に広がり、フォアグラに深みを加え、芳醇な香りのするテリーヌが完成。
奈良県産の倭鴨とキャラメリゼした無花果の対比を愉しむメインディッシュ
秋の一例。
葛城山麓で肥育された、旨味のしっかりした倭鴨。じっくりとローストしたものに
無花果の甘味を。軽くキャラメリゼして香ばしさも併せて。
紅葉鯛の旨みを引き立て絶妙な調和が取れた一皿『魚介の冷前菜』
画像は一例。例えば、秋の紅葉鯛を旬の野菜と重ねたミルフィーユのような、見た目も美しい一品。爽やかな柑橘のフィンガーライムとクリーミーなレムラードに、発酵させた蕪のパウダーが鯛の旨みを引き出します。
料理人 / 高田 和明 氏 （タカダ カズアキ）
専門ジャンル： フランス料理
素材の組み合わせによって、五感をくすぐり新鮮な驚きを提供
1977年、京都府生まれ。高校卒業後、関西を中心にフレンチレストランの名店で経験を積む。2004年、縁がありディライトグループに入社。結婚式場【ザ・ヒルトップテラス奈良】のブライダル部門に配属となる。2008年、【仏蘭西料理 ラ･テラス(La Terrasse)】開店に伴い異動。2010年、同店の料理長に就任。
写真
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樹齢250年のモチノキがゲストを温かく出迎えてくれる
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大切な日には、五感を刺激するような感動をプレゼント
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自らの印象を色濃く残すためのテーブルをセッティング
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奈良公園の中の静かなレストランでデートを楽しむ
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カカオ生地とフォアグラのコントラストを楽しむ『森のフォアグラ』
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紅葉鯛の旨みを引き立て絶妙な調和が取れた一皿『魚介の冷前菜』
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奈良県産の倭鴨とキャラメリゼした無花果の対比を愉しむメインディッシュ
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旬の野菜と素材を活かしたソースが味の決め手『肉料理』
このお店が紹介された記事
仏蘭西料理 ラ･テラス(La Terrasse)の店舗情報
基本情報
| 店名 | 仏蘭西料理 ラ･テラス(La Terrasse) |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0627 0742-27-0556 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 近鉄奈良線奈良駅よりバス5分。春日大社本殿前より徒歩5分。 |
| 住所 | 奈良県奈良市春日野町98-1 ヒルトップテラス内 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火・水曜日 祝祭日にあたる場合は営業いたします。年末年始は休み、不定休あり。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペースのご用意がございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://laterrasse.jp/nara/ |
