Name: 後楽寿司 やす秀
Address: 千代田区, 東京都, 160-0008, JP
Telephone: 03-3351-3440
Price range: 通常：10,001円 ～ 15,000円

コウラクズシ　ヤスミツ

後楽寿司やす秀

03-3351-3440

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シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

以前、仕事をしていた四谷の店舗から歩いて1分ほどの場所にあるお寿司屋さんです。現在のご主人は2代目なのですが、さらなる高みを目指してアンテナを張り巡らせ、革新的な一品を生み出していらっしゃいます。新たな可能性を切り開くた…

店主の綿貫安秀さんは、寿司店の高級化が進むなか、実質的で探求心溢れる素晴らしいお寿司屋さんだと思います。技術を生かした独自のやり方で、食通だけでなく、より一般の方へのアプローチも素晴らしいです。

店名	後楽寿司やす秀
TEL	03-3351-3440 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	東京メトロ［丸ノ内線］四谷三丁目駅東京メトロ［南北線］四ツ谷駅
住所	東京都新宿区四谷三栄町5-2 地図を見る
営業時間	17:00～22:00(LO)
定休日	日曜日・祝日
平均予算	【通常】 10,001円～ 15,000円