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ニホンリョウリジュッポウ

日本料理 十方

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050-5447-9535

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季節の会席、多彩な鍋料理、旬の皿。「一期一会」のおもてなしに憩える隠れ家的和食店

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名店がひしめく大阪ミナミ。その一画、西心斎橋の隠れ家として長年愛されるのが【日本料理 十方】。和食料理人としての功績により、黄綬褒章を受章した店主・尾崎滋氏が平成半ばに創業。以来、同氏の座右の銘である「一期一会」を大切にしながら、季節の日本料理で国内外のゲストをもてなしています。四季折々の上質食材を揃え、種類豊富な会席料理・鍋料理コース・単品メニューを提供。品書きと予算の幅が広く、ニーズに応じて柔軟に楽しめるのも大きな魅力です。テーブル席とお座敷席があり、プライベート&ビジネスの多様なシーンに対応。和気あいあいと楽しめる雰囲気も心地よく、日本料理の醍醐味を自然体で楽しめる貴重な一軒です。

日本料理 十方
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度抜群!その日一番の旬魚介を季節感と共に供する『お造り』

コース料理・単品料理ともに楽しめるお造りは、来店したゲストのほとんどが注文する人気メニュー。旬魚介や上質な鮪を組み合わせ、素材の旨みと食感が活きる包丁技を施して提供。季節を感じる盛り付けも好評です。

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鮮度抜群!その日一番の旬魚介を季節感と共に供する『お造り』

五感に響く美味。香り高い出汁と季節の椀種が調和する『椀物』

椀蓋を開けたとき、出汁の香りと季節の彩りに五感が目覚めるような逸品。自慢の一番出汁は香りの高さと共に、隠し味をきかせたコクと奥深い旨みが絶妙。旬の椀種の持ち味を引き立てます。写真の例は初夏の鱧と冬瓜。

五感に響く美味。香り高い出汁と季節の椀種が調和する『椀物』

日本料理の匠の技で黒毛和牛のおいしさを頂点に導く『肉料理』

魚料理に加え、肉料理が充実しているのも【日本料理 十方】の魅力。写真の例は、A5ランク黒毛和牛肩ロースを低温調理し、季節の野菜と合わせた一品。洋風味をきかせたソースと合わせた現代的なアレンジも絶妙!

日本料理の匠の技で黒毛和牛のおいしさを頂点に導く『肉料理』

料理人 / 徳永 祐樹 氏 (トクナガ ユウキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

食の都・大阪で和食一筋。旬の滋味に富む皿で季節の風情を届ける

1982年、鹿児島県出身。【日本料理 十方】料理長。飲食店を営む両親のもとで育ち、料理人を志す。18歳で大阪に移り、今の店に入社。店主・尾崎滋氏から日本料理の技を学びながら、料理人としての心構えを教わる。20代前半で料理長に就任。同店に籍を置きつつ、尾崎氏の配慮により、ホテルの和食店や割烹でも働き、幅広い食シーンを経験。現在は西心斎橋の同店で腕をふるい、店主やスタッフと共に、大阪の和食の醍醐味を披露する。

プロフィールを見る

徳永 祐樹 氏

写真

  • 大切なビジネスパートナーを安心してもてなせる料理と空間が揃う

    大切なビジネスパートナーを安心してもてなせる料理と空間が揃う

  • 大阪ミナミでの宴会に人気。最大36名様までの個室空間が可能

    大阪ミナミでの宴会に人気。最大36名様までの個室空間が可能

  • 西心斎橋の隠れ家で「一期一会」の日本料理ともてなしに和める

    西心斎橋の隠れ家で「一期一会」の日本料理ともてなしに和める

  • 旬の鮮魚、季節の野菜や山里の幸、黒毛和牛など上質食材が集う

    旬の鮮魚、季節の野菜や山里の幸、黒毛和牛など上質食材が集う

  • 四季折々の風物詩を多彩な料理で楽しめる月替わり会席が人気

    四季折々の風物詩を多彩な料理で楽しめる月替わり会席が人気

日本料理 十方の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 十方
TEL

050-5447-9535

06-6212-0086

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 Osaka Metro線 なんば駅 徒歩7分
Osaka Metro線 心斎橋駅 徒歩6分
アクセス 地下鉄御堂筋線なんば駅25番出口より徒歩7分・心斎橋駅7番出口より徒歩6分。近鉄線大阪難波駅より徒歩7分。
住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-14 オーシャンドライブII 2F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00) 最終入店は14:00までになります。15:00迄大丈夫です。
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) ドリンクラストオーダーは21:30となります。
定休日 第一月曜日、第二日曜日、第三月曜日、第四日曜日、第五月曜日がお休みになります。

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
席数形態 掘りごたつの座敷席:4~24名
座敷個室:5~12名
テーブル席:4名×2卓、2名×3卓
・座敷席は36名席が可能
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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