市場&漁師直送の旬の鮮魚・宮崎地鶏・厳選日本酒が自慢のアットホームな居酒屋
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国内外を問わず多くの人々が訪れる、東京スカイツリーエリア。その一角に佇む【新鮮家】は、鮮魚を中心とした旬の逸品や酒を楽しめる、アットホームな居酒屋です。毎朝市場で厳選した食材や漁師より直送される、新鮮な魚介を使った料理はいずれも絶品。鮮度を活かした刺身やシンプルな焼き物、宮崎地鶏を使った逸品や、一品料理も豊富に用意。定番だけでなく、当日の仕入れによってもさまざまなメニューを楽しめます。日本酒は十四代をはじめとした、その時期イチオシの銘柄を6種以上用意。店内はお一人様も歓迎のカウンター席に、友人との一杯など幅広く対応なテーブル席を完備。家族経営ならではのあたたかい雰囲気も魅力的なお店です。
新鮮家
これだけは食べてほしいベスト3
シンプルに旬を満喫する『刺身』
その日仕入れた鮮魚を使った刺身はお店の名物。友人・仲間と楽しみたい豪華『刺身舟盛り』や、お一人様に嬉しい『おまかせ刺身三点盛り』など、シーンに合わせてオーダー可。旬の素材をシンプルに満喫できます。
生牡蠣・北海道活けつぶ貝・煮魚等『魚貝料理』
新鮮かつ良質な牡蠣をそのまま楽しむ『生牡蠣』や『北海道活けつぶ貝』、当日仕入れたオススメの鮮魚を使った『煮魚』など、個性豊かな一品料理を用意しています。当日のメニューはぜひ店内黒板をご確認ください。
本場直送の食の恵みを堪能『宮崎地鶏』
宮崎直送、新鮮な地鶏を活かした一品料理も必見。鮮度と品質にこだわっているからこそ提供できる『白レバ刺身』に、『地鶏たたきポンズ』も絶品。『宮崎地鶏』では馬刺しの盛り合わせもセットで楽しめます。
料理人 / 斎藤 勇希 氏 (サイトウ ユウキ)
専門ジャンル: 和食全般
愛され続けた味を継ぐ、若き料理人
1995年、東京都生まれ。浅草吾妻橋で約40年前に創業し、現在は墨田区押上に店舗を構える【新鮮家】。その味と想いを未来につなぐのが、現店主の息子であり料理人である斎藤勇希氏。2017年より、本格的に料理人としてのキャリアをスタート。移転前から長年愛されて続けた味を大切に、今日も多くの人々を楽しませている。
写真
このお店が紹介された記事
新鮮家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 新鮮家 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2185 03-6381-3322 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武スカイツリー線 とうきょうスカイツリー駅 徒歩1分 京成電鉄線 京成押上駅 徒歩7分 |
| アクセス | とうきょうスカイツリー駅から1分以内 |
| 住所 | 東京都墨田区押上2-1-1 都営アパート1号棟111 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※祝日・祭日月曜日は営業いたします。翌火曜日は定休日となります。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
【注意事項】 ●ベビーカーやキャリーバッグをお持ちの方の入室はご遠慮いただいております。貴重品はお客様ご自身でお持ちいただき、大きなお荷物は外のテラス席に置いていただく形となりますので、あらかじめご了承ください。 |

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