ディナー：6000円 ランチ：2000円 
岡山駅 徒歩5分 
無休 
貯まる 県産食材や一頭買いのおかやま和牛肉、カジュアルにも特別な日にも活躍する焼肉店
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おかやま和牛肉を一頭買いし、希少部位や定番部位まで幅広く提供している【和牛焼肉 岡山そだち】。低温調理で仕上げる『おかやま和牛肉ローストユッケ』は、ジューシーな食感で肉本来の風味が生きており、特製のたれと共に楽しめます。『そだちコース』は、岡山の旬の食材を前菜からデザートまで取り入れ、地域の魅力を味わえる構成です。店内には掘りごたつの個室から、ゆったりとしたテーブル席もあり、カジュアルな食事から家族連れやグループでの会食にも対応可能です。テーブル席は開放感のある配置で、個室とはまた違った居心地の良さ。地元の方や観光客など幅広く、ちょっとした食事から特別な日の会食まで多様な形で利用できます。
和牛焼肉 岡山そだち
これだけは食べてほしいベスト３
見る楽しみ、噛みしめる喜びを一枚に託した『リブロース一枚焼き』
熱を通すことで脂がほどよく溶け、肉の香りが立ち上ります。付け合わせには、すき焼き卵や黄ニラ包み焼きなど六種類を用意。組み合わせによって風味が変化し、最後まで飽きることなく食べられます。
低温調理で引き出す濃厚なおいしさ『おかやま和牛肉ローストユッケ』
肉本来の旨みとしっとりとした食感を際立たせるように低温調理が行われています。ユッケに合わせるのは、風味豊かな特製のたれ。食材の良さを活かし、料理としての完成度を高めています。
前菜からデザートまで、一品一品に岡山の恵みを感じる『そだちコース』
おかやま和牛肉の希少部位やステーキ、旬の野菜、里海米、自家製スープまで、地元食材を丁寧に組み合わせています。締めくくりには本日のデザートが用意されており、最後まで大満足の内容です。
店長 / 岡崎 大輔 氏 （オカザキ ダイスケ）
専門ジャンル： 焼肉
無理に構えることなく、自然体で仕事に向き合う
1984年、大阪府生まれ。飲食店で働く中、肉の奥深さに魅了される。肉が焼き上がる音や香りに包まれる時間が心地良く、自らもその空間をつくる立場に立ちたいと感じた。スタッフの一人として動きながら、店舗の流れを整えることにやりがいを見いだす。現在は【和牛焼肉 岡山そだち】で店長として奮闘。
写真
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希少部位も定番も、仕込みで変わる肉の魅力を届ける
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木の風合い、畳の感触、柔らかな光に包まれる個室
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大切な人を迎え入れる、掘りごたつの個室
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二人の距離も心も、焼肉でほどけていくカジュアルデート
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料理と一緒に生ビールを味わう、17時から19時のゴールデンタイム
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誰もがホッとできる、温かい空間をつくりたい
このお店が紹介された記事
和牛焼肉 岡山そだちの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和牛焼肉 岡山そだち |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2241 086-899-6634 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 岡山駅 徒歩5分 |
| アクセス | 岡山駅より徒歩5分。岡山高島屋の北側の路地を東に進んだ左手です |
| 住所 | 岡山県岡山市北区本町3-2 あらたセカンドビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 68人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.minoriminoru.jp/okayama_sodachi/ |
