ディナー：4000円 
三宮駅 徒歩5分 
日曜日 
d払い高級感溢れる落ち着いた空間で堪能する串揚げと焼き鳥
創業40年、神戸駅前の老舗れんが家で受け継いだ伝統の串揚げ 「絶妙の揚げ加減」と「サクサク食感」 をお楽しみいただけます。 備長炭で1本1本丁寧に焼き上げてご提供する焼き鳥は、身がプリプリで食ベ応えある食感が特徴的な一品。新鮮な鶏肉を使用しているため、旨味が凝縮されておりお肉の旨味を存分に感じていただけます。 使用する食材は鮮度が良いのはもちろん、季節の旬のものを豊富に使用しております。車海老はご注文いただいてから生きた状態のものを調理し、下処理を施してから揚げてご提供するなど、1本1本こだわり尽くした逸品となっております。
料理人 / 山際 悠記 氏 （ヤマギワ ユウキ）
専門ジャンル： 和食全般
食を通して繋がる人と人との出会いを大切にしたい
1994年、神戸市生まれ。調理師コースのある高校へ進学し調理師免許を取得。高校卒業後、淡路島のホテルや高校時代にアルバイトしていた飲食店で社員として勤務した後、地元の焼鳥店で4年間修行。その後、れんが家本店で修行を積んだ後、3年間串揚げのお店で店長経験を経て、2024年10月れんが家三宮店をオープンし店長に就任。
食を通して繋がる人と人がやがて輪になり、地元神戸が少しでも盛り上がれば嬉しく思います。
三宮 れんが家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 三宮 れんが家 |
|---|---|
| TEL |
078-599-5151 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三宮駅 徒歩5分 阪急線 三宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR三宮駅から徒歩5分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-9-102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター9席、テーブル①3席②4席（テーブルをつなげると最大8名座れます） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 店内電子タバコのみ、紙タバコは入口に設置してある灰皿をご利用ください 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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