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ジドリヤタンケイ

地鶏屋 炭鶏

050-5384-4019

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新鮮・上質な地鶏を多彩なメニューで提供。あらゆるシーンにフィットしてくれる一軒

独自ルートで仕入れた新鮮・上質な地鶏を、多彩なメニューで提供してくれる【地鶏屋 炭鶏】。新鮮な地鶏だからこそそのおいしさを満喫できる『寿司』、希少部位が味わえるのもうれしい『地鶏の刺身』、鶏ガラと8種類の野菜を、12時間以上炊き込んだ『水炊き』などこだわりのメニューが揃います。選りすぐりの日本酒や焼酎など、地鶏によく合うお酒とあわせて贅沢な食のひとときを満喫してみてはいかが。店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気、デートや接待利用などあらゆるシーンにフィットしてくれそうです。コース料理も豊富に用意され、ちょっとした飲み会や会食にも活躍してくれる一軒。気さくに訪れることができそうです。

地鶏屋 炭鶏
これだけは食べてほしいベスト3

店長おまかせ盛り

※一人前
その日の地鶏刺身を店長が特選して盛り合わせます。
メニューにない希少部位もはいります。炭鶏自慢の刺身を存分に味わえる盛り合わせです。

メニューを見る

 店長おまかせ盛り

銘柄鶏 赤玉もみじ鶏

約一年かけて育った鶏の肉質は、弾力があり噛めば噛むほどに旨みがでてきます。

銘柄鶏 赤玉もみじ鶏

地鶏の水炊き(二人前より)

12時間以上かけて炊き込むスープは、鳥ガラと野菜の旨みが溶け出した味わい深い仕上がり。毎朝仕入れる鶏肉は噛むほどに旨みが広がる肉質です。柑橘をベースにだし醤油と酢をブレンドした自家製ポン酢でどうぞ。

地鶏の水炊き(二人前より)

料理人 / 阪口 将人 氏 (サカグチ マサト)

専門ジャンル:和食全般

ゲストの喜ぶ顔を見られたことが、自身のモチベーションと語る

1992年、鹿児島県生まれ。寿司店、鮮魚専門店、鶏をメインとした和食店などさまざまな店舗で経験を積んできた阪口氏。2016年に現在の会社に入社、料理を通してゲストの喜ぶ顔を見られたことが自身の励みになっていると語り、カウンター越しにゲストと向き合い、丁寧にもてなしを行う日々である。

プロフィールを見る

阪口 将人 氏

写真

  • 「三宮駅」徒歩1分。好立地もうれしい一軒

    「三宮駅」徒歩1分。好立地もうれしい一軒

  • 木を基調とした落ち着いた雰囲気

    木を基調とした落ち着いた雰囲気

  • デートや接待利用などあらゆるシーンにフィット

    デートや接待利用などあらゆるシーンにフィット

  • カジュアルに食事を楽しめる、くつろぎの空間

    カジュアルに食事を楽しめる、くつろぎの空間

  • お一人様にもオススメ。カウンター席で食事を味わう

    お一人様にもオススメ。カウンター席で食事を味わう

  • 女子会大歓迎!

    女子会大歓迎!

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地鶏屋 炭鶏の店舗情報

基本情報

店名 地鶏屋 炭鶏
TEL

050-5384-4019

078-381-8770

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩1分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩4分
アクセス 神戸市営地下鉄「三宮駅」徒歩1分。KSMビル3階
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル3階 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休
1月1日~1月4日お休み

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感染症対策 <店内>
・定期的な換気
・隣客との距離確保または間仕切りあり

<従業員>
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底

<お客様>
・手指消毒液の用意
・入店時の検温

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

(paypayのみ使用可能)

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

16:00~20:30(Lo19:30)
※店舗へお問い合わせ下さい。


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, その他
受付方法: 電話

※店舗へお問い合わせ下さい。
078-381-8770

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4019 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル3階 神戸市営地下鉄「三宮駅」徒歩1分。KSMビル3階 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.<店内>
    ・定期的な換気
    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    <従業員>
    ・出勤前の検温
    ・マスク常時着用
    ・手洗い・うがいの徹底

    <お客様>
    ・手指消毒液の用意
    ・入店時の検温

このお店からのお知らせ

2021-12-01

【忘年会にお得なコース多数ご用意!】

~炭鶏コース~
当店自慢「地鶏の水炊き」、名物の赤玉もみじ鶏のももの炭火焼きなど宴会では「絶対に失敗しない」一押しのコースです!!忘年会コース用のクーポンも多数ご用意しております!

2021-09-29

テイクアウト・デリバリー

テイクアウト、デリバリー(UberEats、 foodpandaよりご注文ください)できます!

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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