10000円（税込）
・本日の茶碗蒸し
・低温調理
黒毛和牛とキャビアの
タルタルステーキ
・特撰 黒毛和牛サーロイン
すきしゃぶ
・特撰 黒毛和牛さし
・特撰 黒毛和牛赤身
・季節野菜の盛合せ
・茸盛合せ
・自家製手造り豆腐
・手延中華麺（揖保乃糸）
又は、稲庭手揉みうどん
・甘味
利用可能人数：2～5名様
※出汁について
昆布だし 又は、牛骨だしを
お選びいただけます。
料理人
岩本 光正 氏（イワモト ミツマサ）
専門ジャンル： 創作料理
さまざまな角度から食に携わってきた、経験豊かな料理人
1971年、東京都生まれ。【青山 SARA】での料理人を経験。その後「テーブルモダンサービス」立ち上げから携わる。プロデュース事業のスタートをきっかけに、さまざまな店舗の運営・メニュー開発をアシストしてきた。その後は「東京アメリカンクラブ」を経て、現在【神楽坂しゃぶしゃぶ風雅】料理人として活躍中。良質な素材をシンプルに活かした逸品から、創作料理まで多彩なメニューは、多くの人々を楽しませている。
[神楽坂/日本料理・懐石・会席]
[神楽坂/鮨・寿司]
[神楽坂/イタリアン]
[神楽坂/日本料理・懐石・会席]
[神楽坂/餃子]
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ディナー：10000円 
飯田橋駅 徒歩5分 
月・日曜日 
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