ディナー：3500円 ランチ：1000円 
すすきの駅 徒歩1分 
不定休 
d払いすすきので知る韓国のトレンド、食と音楽が織りなす非日常のひとときを
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すすきのの街を一望でき、開放感あふれるロケーションが魅力の【韓国料理 YOI (よい)】。提供されるのは、一品一品丁寧に仕上げられた『鉄板サムギョプサル』や『鉄板プルコギ』など、韓国料理の数々です。香辛料の香りに食欲をそそられ、韓国焼酎や生マッコリと共に味わえば料理のおいしさがさらに深まります。スタイリッシュで洗練されたインテリアが心を和ませ、誰もが自然とくつろげる店内。昼はK-POPが流れる穏やかな時間を過ごせ、夜は煌めく夜景を背景に最新MVを五感で楽しむ韓国カルチャーを満喫できます。音楽、料理、そして空間演出が調和し、まるで韓国を旅しているかのよう。すすきのにいながら韓国を感じられる、心地良いお店です。
韓国料理 YOI (よい）
これだけは食べてほしいベスト３
韓国の味を忠実に再現し、食べる人に喜びを与える『鉄板プルコギ』
特製のプルコギソースが使われており、香り高く味に深みがあります。食材の旨みがソースと絶妙に絡み合い、豊かな風味を満喫。熱々の鉄板で運ばれるので、最後まで温かく、おいしくいただけます。
ほど良く絡む調味料が、料理全体に一体感を生み出す『チャプチェ』
韓国春雨のもちもちとした食感が印象的。噛むほどに広がる優しい旨み、甘辛の奥にある深いコクが口の中に染み渡ります。シンプルながらも丁寧に仕上げられており、箸が自然と進む逸品です。
香り、食感、味付けのバランスが整った一皿『鉄板サムギョプサル』
香ばしく焼いた北海道産豚肉をサンチュに包み、特製キムチと韓国の調味料・サムジャンを添えれば味に奥行きが生まれます。肉の旨み、野菜のみずみずしさ、調味料のコクが一体となった一皿です。
料理人 / 薬丸 剛史 氏 （ヤクマル タケシ）
専門ジャンル： 韓国料理
異国の厨房から始まった、料理人としての歩み
1975年、北海道生まれ。海外で働く機会を得た際、配属された職種がコックだったことが飲食の道に進むきっかけとなる。帰国後は北海道の郷土料理店などで経験を重ね、現場での学びを大切にしながら腕を磨く。2025年1月【韓国料理 YOI (よい)】に入店し、料理長として厨房に立つ。
写真
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食と音楽が自然に交差し、韓国のいまを身近に感じる
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ガラス張りの大きな窓からは、すすきのの街並みが一望
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肩の力を抜いて、おいしい料理と景色を二人でシェア
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スタッフとの程よい距離感も心地良く、気負わず過ごせる
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素材の旨みを活かしつつ、心地良さを提供
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このお店が紹介された記事
韓国料理 YOI (よい）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国料理 YOI (よい） |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2033 011-590-5234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分 札幌市電線 すすきの駅 徒歩1分 |
| アクセス | 地下鉄すすきの駅5番出口より直結。【COCONO SUSUKINO】の4階です。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 12月31日17時まで。1月1日休業（【COCONOSUSUKINO】に準ずる） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
【cocono susukino】駐車場利用可 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
・11:00～17:00まで お席のご利用時間90分 ・17:00～ 閉店まで お通し代お一人様330円 お席のご利用時間120分 ・お一人様につき、お飲み物 お食事1品ずつのご注文をお願いいたします |
