新鮮鮮魚の本格寿司と九州直送の新鮮な馬肉料理で満喫。心斎橋駅前の人気寿司居酒屋!
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心斎橋の人気寿司居酒屋「おやじ最後の握り」の別邸がオープン!本店で楽しめる本格寿司はもちろん、別邸では本場九州より直送される鮮度抜群の馬肉を活かした馬刺しや肉寿司、馬肉焼肉、しゃぶしゃぶなど、馬肉をバラエティ豊かな料理で堪能できるお店になります。店内は多数の個室を完備し団体様やプライベートな空間。デートはもちろん、女子会や宴会利用もオススメです。海鮮や馬肉に合わせてセレクトされた日本酒や、シャンパン・ワインなどドリンクメニューも充実。国内・海外からのゲストの“大切なおもてなし”にも心強い存在です。心斎橋駅前の寿司居酒屋【おやじ最後の握り別邸】で、特別な一時を過ごしてみませんか。
寿司と馬肉おやじ最後の握り別邸
これだけは食べてほしいベスト3
溶岩石×馬肉で一味違う焼肉を満喫『阿蘇溶岩焼き』
阿蘇の溶岩プレートで焼き上げる馬焼肉。一人前セットでは、定番の馬肉に加えて、希少な馬頬肉(ビンタ)や、中落ちカルビ(馬ひも)を盛り合わせで提供。梅干しベースの自家製だれと共に、一味違う焼肉を賞味あれ。
本場九州のスタイルを心斎橋で味わう『馬刺し』
九州直送の新鮮な馬肉をシンプルに味わう王道の逸品。赤身肉はもちろん、流通数の少ない霜降り・たてがみも味わえます。醤油も九州の馬刺し専用の醤油を採用。本場のスタイルを心斎橋で味わってみませんか。
料理人 / 梶原 淳司 氏 (カジワラ ジュンジ)
専門ジャンル: 和食全般
憧れから進んだ和食の道。多彩な料理を提案する経験豊かな料理人
1978年、大分県生まれ。少年時代から料理をつくることが好きで、料理人に対しても強い憧れを抱いていた。18歳から地元の飲食店で自身のキャリアをスタート。その後勉強のため20歳で京都へ、日本料理店で3年間研鑽を重ねる。その後大阪に拠点を移し、日本料理店や寿司店に勤務。2022年夏から「株式会社 アンド・アイ」入社。現在料理人として活躍中。
寿司と馬肉おやじ最後の握り別邸の店舗情報
基本情報
店名 | 寿司と馬肉おやじ最後の握り別邸 |
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TEL |
050-5448-0534 06-6732-8285 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 大阪メトロ心斎橋駅 クリスタ長堀南6エスカレーターを降りて北鰻谷通りを右に曲がり、冷麺館さんの隣1階 |
住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-22 田中ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |