日常を忘れ、誠実な料理と向き合う。つやま和牛のおいしさも享受
丹念に丁寧に。益田氏の料理には、もてなしの心が詰まっています。その代表格は名刺代わりの『焼き胡麻豆腐』。ふるふると揺れるその愛らしさからは想像できないほど力強い胡麻の香。また、特注の木箱にしつらえた『匠膳』は、旬の走りから名残まで一皿ずつ美しく形づくられています。経験豊富な料理人が手掛ける一品は日本料理の枠に留まらず、寿司、フレンチなど多彩。希少な「つやま和牛」の牝牛のみを使用した『しゃぶしゃぶ』も絶品です。店内は、1階に料理人との会話を楽しめるカウンター席を、2階には直通エレベーターを設け個室を完備。1階を通ることなく2階へ移動できるので、大事な商談や接待、祝いごとなど幅広く利用されています。
名門匠の店舗情報
基本情報
| 店名 | 名門匠 |
|---|---|
| TEL |
06-6110-5932 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 大阪市北区曽根崎新地1-6-2 ESPACE北新地5 1F・2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 平均予算 |
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