ディナー：15000円 
六本木駅 徒歩3分 
日・祝日 
貯まる 
大間の鮪をはじめとした厳選素材がずらり。大人のための上質空間で本格和食を堪能
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
六本木駅から徒歩3分、外苑東通りを少し入った場所に構える【炭火割烹 麻布龍土町】。こちらのお店では、ミシュラン一つ星の鮨店で腕を磨いた大将の手による逸品をアラカルトで楽しめます。月替わりのメニューの中で特にオススメはバラエティ豊かな『炭火焼』。高級魚として知られるのどぐろやブランド肉、旬の野菜がそろい、素材本来の旨みを存分に味わえます。もう一つの看板メニューは、大将の技とセンスが光る極上鮨。大間の鮪をはじめとした高級食材に出合えるのも、この店を訪れる楽しみです。シックなインテリアでまとめられた店内にはオープンキッチン前のカウンター席に加えて個室が用意され、デートや接待にぴったりです。
炭火割烹 麻布龍土町
これだけは食べてほしいベスト３
厳選した食材の旨みを堪能できる『炭火焼』
大分県産の豊後備長炭で焼き上げる『炭火焼』は魚・肉・野菜と多彩なラインナップがそろいます。大将自ら築地に足を運んで目利きする鮮魚は、皮目がパリッと身はふっくらとジューシー。思わずお酒が進みます。
自慢のだしが香り立つ『鮭といくらの親子土鍋御飯』
オーダーが入るごとに炊き上げる土鍋御飯は、昆布と鰹節で丁寧にとっただしが味の決め手。ふっくらつややかなご飯と旨みの強い鮭、きらめくイクラが相まって至福の味わい。〆の一品にオススメです。
大間の鮪に白身魚を合わせた逸品『ジョーの巻き物』
きめ細かなサシが入った大間の鮪と旬の鮮魚をはちきれんばかりに巻き込んだ贅沢な一品です。青じそが爽やかなアクセントになっていくつでも食べられそう。テイクアウトOKなので、お土産にしても喜ばれそうです。
料理人 / 大堀 城 氏 （オオホリ ジョウ）
専門ジャンル： 寿司
吟味した食材と真摯に向き合い、極上の一皿に仕立てる料理人
1995年、群馬県生まれ。専門学校卒業後、ミシュラン一つ星の鮨店にて7年にわたり経験を積む。京都の店で腕を振るった後、2023年5月に【炭火割烹 麻布龍土町】をオープンして現在に至る。
写真
-
高級過ぎずカジュアル過ぎない。大人の上質空間で本格和食を堪能
-
ワンランク上のラグジュアリーな空間で贅沢なひと時を
-
毎週木・金開催！大将おまかせフルコースは要予約
-
厳選した食材の旨みを堪能できる『炭火焼』
-
大間の鮪に白身魚を合わせた逸品『ジョーの巻き物』
-
四季折々の旬の味覚、できたてを味わう贅沢
-
熟練の技ときめ細やかな仕事が光る『ジョーのお鮨』
-
自慢のだしが香り立つ『鮭といくらの親子土鍋御飯』
このお店が紹介された記事
炭火割烹 麻布龍土町の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火割烹 麻布龍土町 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0243 03-6434-9595 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 日比谷線 六本木駅 徒歩3分 |
| アクセス | ミッドタウン出口よりファミリーマート側へ信号を渡って右折。左斜め下の坂を下りまっすぐ進んだ左手。 |
| 住所 | 東京都港区六本木7-9-4 惣慶ビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
