国産熟成牛ステーキ、多彩なフレンチを自然派ワインと共に楽しめる本格ビストロ

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

赤坂アークヒルズ、カラヤン広場。ボルドー色の外壁が目を引く【BRASSERIE LE VIN】は2023年春に登場後、瞬く間に人気となった店。銀座で長年愛されたビストロが移転リニューアルし、自慢料理を披露しつつ、新たな歴史を紡いでいます。本格フレンチを気取りなく楽しめるよう、ビストロ料理を軸に多彩なアラカルトを用意。中でもスペシャリテの『北海道45日間ドライエイジング牛ロース肉のステーキ』は、記憶に焼きつくおいしさ！常時100種が揃う自然派ワインとの相性も抜群です。しっかり食べたいときは、『おまかせディナーコース』をぜひ。フランスの街角にワープしたような空気感も心地よく、Myビストロとして通いたい素敵な一軒です！

BRASSERIE LE VIN
これだけは食べてほしいベスト３

大人気！『北海道45日間ドライエイジング牛ロース肉のステーキ』

銀座時代からのスペシャリテの一つ。赤身の旨みが絶妙な国産牛「はこだて大沼牛」を長期熟成させたロース肉を、網焼きでゆっくり火入れし、赤身肉の頂点のおいしさを提供。記憶に焼き付く肉料理です。

メニューを見る

カニの旨みがフレンチの技でさらに輝く『ズワイガニのグラティネ』

コース料理の一例。旨みが濃厚な小ぶりのカニを用い、本格フレンチのグラタンに仕上げ、一人1杯で提供。冬季にはズワイガニのメス・セコガニを使うこともあり、身に内子と外子を混ぜた贅沢な味わいを楽しめます。

自然派ワインに合わせて楽しみたい『パテ・ド・カンパーニュ』

シェフの料理人人生と共に進化を続ける名作料理。ヨーロッパの伝統レシピを日本で楽しむフレンチにアレンジし、時代に合う改良を重ねています。豚肉と鶏白レバーがベースとなり、優しい味わいで口当たりもまろやか。

料理人 / 内田　実氏（ウチダ　ミノル）

専門ジャンル：フランス料理

熟練の技が生む王道のビストロ料理を本場の空気感と共に届ける

1966年、栃木県出身。【BRASSERIE LE VIN】オーナーシェフ。日光市でベーカリーを営む両親のもとで育ち、自然と食の道を志す。調理師学校を卒業後、六本木や代官山のフレンチで腕を磨き、本場ヨーロッパの食シーンも経験。1997年に世田谷で【ルヴァン】を創業して独立し、2010年、銀座に移転。人気店【ルヴァンエラヴィアンド】を育てる。2023年、アークヒルズに移り、都心の複合施設で料理人としての集大成を披露する。

プロフィールを見る

写真

本場のビストロを彷彿させる空気感と賑わいもご馳走の一つ！
ランチ、一人ディナー、気軽な一杯のすべてが叶う駅直結の店
幅広い世代のフレンチデート、ご夫妻での食事に理想的な店
おいしい自然派ワインの宝庫。グラスやカラフェで気軽に楽しめる

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

BRASSERIE LE VINの店舗情報

基本情報

店名	BRASSERIE LE VIN
TEL	050-5447-9885 03-5544-9188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ銀座線溜池山王駅徒歩2分東京メトロ南北線六本木一丁目駅徒歩2分
アクセス	東京メトロ・溜池山王駅13番出口、または六本木一丁目駅3番出口より、アークヒルズ2Fのカラヤン広場内
住所	東京都港区赤坂1-12-32 アークヒルズアーク森ビル2FM-2-10 地図を見る
営業時間	【月～土・祝・祝前】ランチ 11:00～16:00 (L.O.15:00) ・土曜は11:00～17:00の営業。【月～土・祝・祝前】ディナー 17:30～22:45 (L.O.21:30)
定休日	日曜日・不定休あり（施設のメンテナンスなどの休日あり）。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 1800円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード QRコード決済可 d払い, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	32人 ( 宴会・パーティー時着席:32人 )
席数形態	テーブル席、カウンター席
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可駐車場ありソムリエがいる英語メニューあり 30名席ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://brasserie-levin.com

ネット予約カレンダー

＜		2024年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	1	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 ○	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ○	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 ○	21 ○	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 ○	28 ○	29 ○	30 ○	31 ○	1	2

＜		2024年06月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1 ○	2 ○
3 ○	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○	9 ○
10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○	16 ○
17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○	23 ○
24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○	29 ○	30 ○

＜		2024年07月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1 ○	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○
8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○
15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○
22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○
29 ○	30 ○	31 ○	1	2	3	4