産直食材を使用したイタリアンベースの絶品魚介料理と厳選ナチュラルワイン。
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イタリアンをベースに、時にはフレンチや和食の技法を用いて食材をより美味しく食べるためのメニューを提供。楽しくて自由な食体験を提供します。人気のシーフードプラッターは7種類以上の魚介をたっぷりお楽しみいただけます。全国各地から新鮮な生牡蠣も取り寄せ。お好きな数でご注文いただけます。ドリンクはナチュラルワインを中心に、ビール・カクテル・日本酒までご用意しています。
#uni seafood
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 國分 翔矢 氏 (コクブン ショウヤ)
専門ジャンル: フランス料理
料理人である父の影響を受け、この世界に飛びこむ
1993年、東京都生まれ。都内の専門学校で調理師、栄養士の免許を取得後、卒業し、7年連続ミシュラン一つ星のフレンチ【シェ松尾松濤レストラン】にて4年間修業し、フレンチの基礎を学ぶ。その後、無国籍料理の【レストランKIHACHI】にて5年間研鑽を積み、フレンチをベースとした無国籍料理のスタイルを確立させ、2023年1月から【#uni seafood】のシェフとして腕を振るう。
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#uni seafoodの店舗情報
基本情報
店名 | #uni seafood |
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TEL |
050-5447-9402 03-3401-8008 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 六本木駅 徒歩2分 |
アクセス | 都営大江戸線六本木7番出口徒歩2分、東京メトロ日比谷線六本木駅4a出口徒歩2分、六本木駅から281m |
住所 | 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |