ショッピングや観光の途中にも気軽に立ち寄り、グルメなハンバーガーを堪能
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アメリカで食べ感銘を受けたバーガーの味をベースに、2000年に新宿で創業した【J.S. BURGERS CAFE】。こだわりとトレンドを追究した逸品を、神戸の海風を感じつつ楽しめるのが【神戸ハーバーランドumie店】です。ジューシーなパティ、風味豊かなバンズ、そして豊富なトッピングが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられないおいしさ。名物の『J.S.バーガー』は、アメリカンバーガーを代表するような存在感を放ちます。さらなる高みを目指したプレミアムシリーズもオーダー必須の人気アイテム。広々とした店内は、カジュアルながらもスタイリッシュなデザインで、どんな時にもリラックスして過ごせる空間となっています。
J.S. BURGERS CAFE神戸ハーバーランドumie店
これだけは食べてほしいベスト3
和のテイストを利かせたシグニチャーバーガー『プレミアムJ.S.バーガー』
味付けに使っているのは、柚子の香りがほんのりと漂う日本の醤油。和風の味わいがプラスされた贅沢なアメリカンバーガーです。トッピングされたピクルスも加わり、サッパリと仕上がっています。
カリカリのチキンが食感のアクセント『メープルチキンチーズバーガー』
スパイスのきいたフライドチキン、香ばしく焼いたベーコンがメインとなっているバーガーです。ソースは甘じょっぱいメイプルマヨーネーズ。食感の良さとソルト&スイートのバランスが素晴らしい逸品です。
キノコの旨みとニンニクの香りが絶妙『グリルマッシュルームチーズバーガー』
食欲をそそるニンニク風味のマッシュルームソースが味の決め手です。ブラウンマッシュルームとエリンギ、しめじの3種類がソテーされバルサミコソースと絡められており、コク深い旨みがパティとよく合います。
料理人 / 平野 巡 氏 (ヒラノ ジュン)
専門ジャンル: アメリカ・カナダ料理
世界を舞台に、料理人としての技術と感性を磨き続けて
1978年、アメリカ生まれ。アメリカ・カリフォルニア州にあるフレンチの名店【Pinot Provence】で料理人としてのキャリアをスタート。東京の【Tokyo American Club】、フランスの一つ星レストラン【Stella Maris】や豪州のエスニック料理店【Chilli Padi】で手腕を振るい、アメリカ大使直属のシェフとしての経験も持つ。その後、前身となる【STANDARD DELI】を2000年に開業し、2007年より【J.S. BURGERS CAFE】を始動させる。
J.S. BURGERS CAFE神戸ハーバーランドumie店の店舗情報
基本情報
店名 | J.S. BURGERS CAFE神戸ハーバーランドumie店 |
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TEL |
050-5448-1234 078-945-7968 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 神戸駅 徒歩5分 |
アクセス | 神戸市営地下鉄「ハーバーランド駅」より徒歩5分、神戸高速鉄道高速鉄道駅より徒歩10分。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 (神戸ハーバーランドumieに準じます) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 72人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |