レストランフュメドゥコスモ

レストラン フュメドゥコスモ

050-5870-6439

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ホテルシェフの技をアットホームな空間で。包み込むような優しさに心満たされる

長年ホテルで料理長を務めてきたシェフがオーナーを務めるレストラン。ランチタイムにはシェフの技を気軽に楽しめるコースを、ディナータイムにはこだわりを散りばめた贅沢なコースを、世界のワインと共にじっくり堪能できます。メニューはフランス料理・イタリア料理をベースにしつつも、形にこだわらないリーズナブルな創作料理。特に自家製スモークはリンゴ・桜の木チップスの甘い香りと、冷燻ならではのとろける舌触りが絶妙な味わうべきひと品です。アットホームなもてなしも魅力的、店内には個室も完備されており家族でのお祝いごとにも最適です。コスモスの香りに由来する店名のように、温かい雰囲気でゲストを優しく包み込んでくれます。

レストラン フュメドゥコスモ
これだけは食べてほしいベスト3

素材際立たせる和のエッセンス『ビーフステーキ重箱』『サーモンとイクラの重箱』

ビーフステーキとサーモン&イクラ。上質なたまり醤油が素材を際立たせる2種の重箱。「醤油は今や世界のソース。形にこだわらずいいものを使っていきたい」という、シェフのスタイルを体現するお昼の逸品です。

メニューを見る

素材際立たせる和のエッセンス『ビーフステーキ重箱』『サーモンとイクラの重箱』

素敵な食のはじまりを告げる『取り合わせオードブル』

燻製にマリネといった【レストラン フュメドゥコスモ】だからこそ提供できる、オリジナリティを存分に楽しめるコースのひと品。素敵な食のひとときのはじまりを告げてくれます。

素敵な食のはじまりを告げる『取り合わせオードブル』

低温でじっくりと燻した『自家製スモーク取合わせ』

塩水と香味野菜のみで食材の味を引き出し、21度以下の低温で12時間燻した『冷燻』。奥深くまで染み込んだ甘い香りにとろける食感。つい次のひと口が進む飽きの来ない味わいです。

低温でじっくりと燻した『自家製スモーク取合わせ』

料理人 / 漆田 健三郎 氏 (ウルシダ ケンザブロウ)

専門ジャンル:フランス料理

本格派をリーズナブルに。気取らないおいしさと喜びを届ける

1950年、岩手県生まれ。10代から料理の世界へ。東京都内のフランス料理店で修業後に渡独。海外のシェフたちの間で実力を磨いてきた。帰国後は【ホテル仙台プラザ】内のレストランに24年間在籍、料理長として多くの人びとを喜ばせてきた。その後「ホテルの高級料理をリーズナブルなお値段で味わってもらえたら…」という想いから【レストラン フュメドゥコスモ】をオープン、現在に至る。

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漆田 健三郎 氏

写真

  • 年齢問わずに気兼ねなく足を運べるレストラン

    年齢問わずに気兼ねなく足を運べるレストラン

  • 「成田三丁目バス停」より徒歩2分

    「成田三丁目バス停」より徒歩2分

  • 気軽に楽しめる世界のワイン

    気軽に楽しめる世界のワイン

  • 『冷燻』のために設けられた専用の燻製室

    『冷燻』のために設けられた専用の燻製室

  • アットホームな雰囲気が包み込む店内

    アットホームな雰囲気が包み込む店内

  • 公私問わず多くのシーンに活躍する個室

    公私問わず多くのシーンに活躍する個室

  • アットホームな空気に包まれた店内

    アットホームな空気に包まれた店内

  • シェフが厳選した約40種類以上のワインをはじめ、ビール・ジュースなどドリンクメニュー。

    シェフが厳選した約40種類以上のワインをはじめ、ビール・ジュースなどドリンクメニュー。

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レストラン フュメドゥコスモの店舗情報

基本情報

店名 レストラン フュメドゥコスモ
TEL

050-5870-6439

0223-51-0595

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 市営地下鉄「泉中央駅」より車で15分、宮城交通バスN26「成田三丁目バス停」より徒歩2分
住所 宮城県富谷市成田3-8-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~14:30
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~21:00
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 37人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.nandemomiyagi.com/fume/fc_information.htm

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6439 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県富谷市成田3-8-1 市営地下鉄「泉中央駅」より車で15分、宮城交通バスN26「成田三丁目バス停」より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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