レストランフュメドゥコスモ

レストラン フュメドゥコスモ

050-5870-6439

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ホテルシェフの技をアットホームな空間で。包み込むような優しさに心満たされる

長年ホテルで料理長を務めてきたシェフがオーナーを務めるレストラン。ランチタイムにはシェフの技を気軽に楽しめるコースを、ディナータイムにはこだわりを散りばめた贅沢なコースを、世界のワインと共にじっくり堪能できます。メニューはフランス料理・イタリア料理をベースにしつつも、形にこだわらないリーズナブルな創作料理。特に自家製スモークはリンゴ・桜の木チップスの甘い香りと、冷燻ならではのとろける舌触りが絶妙な味わうべきひと品です。アットホームなもてなしも魅力的、店内には個室も完備されており家族でのお祝いごとにも最適です。コスモスの香りに由来する店名のように、温かい雰囲気でゲストを優しく包み込んでくれます。

レストラン フュメドゥコスモ
これだけは食べてほしいベスト3

低温でじっくりと燻した『自家製スモーク取合わせ』

塩水と香味野菜のみで食材の味を引き出し、21度以下の低温で12時間燻した『冷燻』。奥深くまで染み込んだ甘い香りにとろける食感。つい次のひと口が進む飽きの来ない味わいです。

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低温でじっくりと燻した『自家製スモーク取合わせ』

素敵な食のはじまりを告げる『取り合わせオードブル』

燻製にマリネといった【レストラン フュメドゥコスモ】だからこそ提供できる、オリジナリティを存分に楽しめるコースのひと品。素敵な食のひとときのはじまりを告げてくれます。

素敵な食のはじまりを告げる『取り合わせオードブル』

素材際立たせる和のエッセンス『ビーフステーキ重箱』『サーモンとイクラの重箱』

ビーフステーキとサーモン&イクラ。上質なたまり醤油が素材を際立たせる2種の重箱。「醤油は今や世界のソース。形にこだわらずいいものを使っていきたい」という、シェフのスタイルを体現するお昼の逸品です。

素材際立たせる和のエッセンス『ビーフステーキ重箱』『サーモンとイクラの重箱』

料理人 / 漆田 健三郎 氏 (ウルシダ ケンザブロウ)

専門ジャンル: フランス料理

本格派をリーズナブルに。気取らないおいしさと喜びを届ける

1950年、岩手県生まれ。10代から料理の世界へ。東京都内のフランス料理店で修業後に渡独。海外のシェフたちの間で実力を磨いてきた。帰国後は【ホテル仙台プラザ】内のレストランに24年間在籍、料理長として多くの人びとを喜ばせてきた。その後「ホテルの高級料理をリーズナブルなお値段で味わってもらえたら…」という想いから【レストラン フュメドゥコスモ】をオープン、現在に至る。

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漆田 健三郎 氏

写真

  • 年齢問わずに気兼ねなく足を運べるレストラン

    年齢問わずに気兼ねなく足を運べるレストラン

  • 「成田三丁目バス停」より徒歩2分

    「成田三丁目バス停」より徒歩2分

  • 気軽に楽しめる世界のワイン

    気軽に楽しめる世界のワイン

  • 『冷燻』のために設けられた専用の燻製室

    『冷燻』のために設けられた専用の燻製室

  • アットホームな雰囲気が包み込む店内

    アットホームな雰囲気が包み込む店内

  • 公私問わず多くのシーンに活躍する個室

    公私問わず多くのシーンに活躍する個室

  • アットホームな空気に包まれた店内

    アットホームな空気に包まれた店内

  • シェフが厳選した約40種類以上のワインをはじめ、ビール・ジュースなどドリンクメニュー。

    シェフが厳選した約40種類以上のワインをはじめ、ビール・ジュースなどドリンクメニュー。

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レストラン フュメドゥコスモの店舗情報

基本情報

店名 レストラン フュメドゥコスモ
TEL

050-5870-6439

0223-51-0595

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 市営地下鉄「泉中央駅」より車で15分、宮城交通バスN26「成田三丁目バス停」より徒歩2分
住所 宮城県富谷市成田3-8-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~14:30
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~21:00
定休日 水曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・空気清浄機を設置しています 
・お客様同士の席間隔を空けています
・パーテーションを設置しております

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 37人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.nandemomiyagi.com/fume/fc_information.htm

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6439 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県富谷市成田3-8-1 市営地下鉄「泉中央駅」より車で15分、宮城交通バスN26「成田三丁目バス停」より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・空気清浄機を設置しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています
    ・パーテーションを設置しております

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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