ディナー：7000円 ランチ：3000円 
神戸駅 徒歩10分 
無休 
貯まる・使える 人生の節目やお祝いの席に最適。専門店ならではのおいしい伊勢海老料理を満喫できる店
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新鮮な伊勢海老をふんだんに使用した料理を堪能させてくれる、伊勢海老料理専門店【中納言 神戸ハーバーランド店】。素材のおいしさを知り尽くしている店ならではの逸品料理を、コースやアラカルトで楽しめるのが魅力です。使用されている伊勢海老は、国産だけでなく、世界各地からその時々の一番おいしいものが厳選されています。独自のルートで仕入れることで、安定した供給と価格を実現。常に新鮮でクオリティの高い伊勢海老を味わえるのがこの店の強みです。店内には、大小さまざまな個室と庭園を眺められるフロア席を完備。子ども連れでの外食や家族の祝事、記念日ディナーや両家の顔合わせなど、幅広い用途で利用できます。
中納言 神戸ハーバーランド店
これだけは食べてほしいベスト３
祝事に最適。2色のソースが生み出す紅白カラーが映える『伊勢海老の中納言焼』
マヨネーズソースとオーロラソースが半分ずつ塗られており、2つの異なる味を堪能できる逸品。色合いが紅白になっていることから、祝いの席に人気のメニューです。伊勢海老らしい食感を満喫でき、食べごたえも抜群。
弾力のある食感を際立たせた『伊勢海老のサラダ、中納言風』姿（3～4名様）／1/2（1～2名様）
伊勢海老が贅沢に使用されたサラダ。身は大きめにカットされており、肉厚で弾力のある食感をダイレクトに楽しめるのが魅力です。自家製のタルタルソースと味噌ドレッシングが、さらに風味豊かな味にしてくれます。
鮮度の良さと、素材本来の持ち味を活かした『伊勢海老の姿造り』（100gあたり）
生きたままの伊勢海老を豪快に捌いて、造りに。皿に盛られた後も、触角や身がピクピクと動いているのは新鮮さの証です。刺身ならではのプリプリとした食感と上品な甘みを、存分に味わってみてはいかが。
料理人 / 山本 侑平 氏 （ヤマモト ユウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
調理・盛付けにも細かく気を配り、ゲストの心を満たす料理を提供
1986年、兵庫県生まれ。2002年より【中納言 新神戸店】、【中納言 大阪駅前第3ビル店】をはじめ、中納言グループの料理人として研鑽を積む。2020年6月【中納言 神戸ハーバーランド店】の料理長に就任。現在は「盛付けは気を抜かず美しく。ゲストに喜んでもらえる料理」をモットーに、常にゲストが心から満足できるような料理を意識しながら、厨房で腕を振るっている。
写真
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神戸ハーバーランド内にあり、子ども連れでも気兼ねなく利用可能
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大きな窓から庭園を望める、開放感たっぷりのフロア席
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各テーブルがゆったりと配置された、寛げる雰囲気の店内
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大小さまざまな個室を完備。家族や親族が集まる祝事に最適
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結婚記念日や誕生日など、特別な日のデートにもオススメ
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上品かつ洗練された空間で食す伊勢海老料理は、格別のおいしさ
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弾力のある食感を際立たせた『伊勢海老のサラダ、中納言風』姿（3～4名様）／1/2（1～2名様）
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祝事に最適。2色のソースが生み出す紅白カラーが映える『伊勢海老の中納言焼』
このお店が紹介された記事
中納言 神戸ハーバーランド店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中納言 神戸ハーバーランド店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5331 078-360-1788 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 神戸駅 徒歩10分 |
| アクセス | 神戸駅下車、徒歩10分。南口より神戸ガス燈通りを東へ。神戸ハーバーランド内「MOSAIC」3階にあります。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり ※総席数 100席 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.chunagon.com/?page_id=933 |
