料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2021.01.20
【重要】緊急事態宣言発令中の営業時間の変更について
緊急事態宣言発令中の2/7迄の営業時間を下記内容に変更しております。何卒宜しくお願い致します。
11:00~20:00 (L.O.19:00)
ランチ 11:00~16:30
2021.01.20
【重要】緊急事態宣言発令中の営業時間の変更について
緊急事態宣言発令中の2/7迄の営業時間を下記内容に変更しております。何卒宜しくお願い致します。
11:00~20:00 (L.O.19:00)
ランチ 11:00~16:30
料理人
山本 侑平 氏(ヤマモト ユウヘイ)
専門ジャンル: 和食全般
調理・盛付けにも細かく気を配り、ゲストの心を満たす料理を提供
1986年、兵庫県生まれ。2002年より【中納言 新神戸店】、【中納言 大阪駅前第3ビル店】をはじめ、中納言グループの料理人として研鑽を積む。2020年6月【中納言 神戸ハーバーランド店】の料理長に就任。現在は「盛付けは気を抜かず美しく。ゲストに喜んでもらえる料理」をモットーに、常にゲストが心から満足できるような料理を意識しながら、厨房で腕を振るっている。
[ハーバーランド/ステーキ]
[ハーバーランド/洋食]
[ハーバーランド/ダイニングバー]
[ハーバーランド/イタリアン]
[ハーバーランド/海鮮料理]
[ハーバーランド/ステーキ]
[ハーバーランド/洋食]
[ハーバーランド/ダイニングバー]
[ハーバーランド/イタリアン]
[ハーバーランド/海鮮料理]