ディナー：25000円 
六本木駅 徒歩8分 
日・祝日 食材にこだわっている
上質で希少価値のある国産食材をフレンチの手法でアプローチ
和魂洋才をコンセプトとしているだけに扱う食材は国産中心。熊本県産黒樺牛のクリミに小田原八木下農園の黄金柑やベルガモット等上質で希少な素材を集めフレンチ的な手法でアプローチ。独自のテイストにしあげている
演出・サービスに特徴がある
薪の炎を目の前にして、五感をくすぐるライヴ感もご馳走
オープンキッチンのカウンターの向こうには炉窯が設えられ、赤々と燃える薪の炎もご馳走。薪火ならではの薫香を纏いつつ、目の前で焼き上げられていくステーキなど五感をくすぐるライヴ感には、食欲も刺激されるはず
ワインにこだわっている
名ソムリエによる多彩なワインペアリングも見逃せない。
【ベージュ アランデュカス】のシェフソムリエを始め、数々の名店でソムリエを務めてきた小笠原篤氏セレクトのワインペアリングもこの店を訪れる楽しみの一つ。日本のワインを含め世界各国のワインを扱って行く予定
料理・お店の雰囲気
Métis 六本木の店舗情報
基本情報
| 店名 | Métis 六本木 |
|---|---|
| TEL |
03-5544-9778 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩8分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷・都営大江戸線「六本木駅」出口3より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| 備考 | 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩8分 |
