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赤坂 炭火しゃぶしゃぶ 高嶺の豚

050-5448-0407

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人気No.1
ディナー 梅山豚(メイシャントン)堪能コース "野菜、キノコ類は+1000円でおわかり自由!"

9,800円(税込)

コース内容

○前菜

-梅山豚を使ったアスパラ肉巻き
-今週の前菜より5品中、2品をご提供(おばんざい方式)


〇しゃぶしゃぶ
-梅山豚(豚バラ)
-梅山豚の塚原牧場直送の小籠包


〇野菜
-九条ネギ
-白マイタケ
-霜降りひらたけ
-タモギ茸
-ハナビラタケ
-山伏茸 
-ブナシメジ
-エノキ
-レタス
※仕入れによって変わります。

〇締め
-雑炊
-特製カレーライス
※両方でも可能です。


【追加オーダー】
○梅山豚(豚バラ) 100g 1,500円
○梅山豚(上ロース) 100g 2,100円
○極みの白身(限定) 100g 2,400円
○小籠包 1個 350円
○ライス  400円
○ライス小 250円
○ジャバンたっぷりTKG 750円
○レタス  200円
○九条ネギ 500円
○タモギダケ   500円
○ヤマブシタケ  500円
○ハナビラタケ  360円
○霜降りヒラタケ 250円
○野菜盛り合わせ 1,500円
○野菜盛り合わせハーフ 750円
○キノコ盛り合わせ 1,000円

※野菜、キノコ類はプラス1000円でおかわり自由

ご利用可能な座席タイプ

個室(喫煙席あり) チャージ料金:なし

テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし

カウンター席(喫煙席あり) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

完全個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

【D】アルコール飲み放題 (3時間):¥2700(税込)

ご予約条件

利用可能人数:1~19名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:16:00~23:00

滞在可能時間:3時間

備考

※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。

ご予約人数が2名様の時、3名様以上の予約があった際は、恐縮ですがカウンターへのご移動をお願いしております。

●個室
ご予約人数が2名様の時、3名様以上の予約があった際は、恐縮ですがカウンターまたはテーブル席へのご移動をお願いしております。
ご予約人数が4名様以下の時、5名様以上のご予約があった際は、テーブル席への移動をお願いしております。

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私がつくっています

伊藤 大貴  氏

料理人
伊藤 大貴  氏(イトウ ヒロキ)

専門ジャンル: 和食全般

食を愛する人の想いを紡いだ極上しゃぶしゃぶを誠実な仕事で披露

1994年、長野県出身。【赤坂 炭火しゃぶしゃぶ 高嶺の豚】店長・料理長。青果店を営む両親の元で育ち、幼い頃から、多様な食材や料理に親しむ。地元で飲食や接客の仕事を経験したのち、今の店との縁を得て東京に移り、2023年6月、現職に就任。食経験が豊富な店主、食材の生産者など、食に関わる人々の想いを結集した、独自のしゃぶしゃぶを丁寧な調理でカタチにする。誠実な人柄を映すもてなしも評判。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
11:30~23:00 ・完全予約制

定休日

日曜日

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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