ディナー：5000円 ランチ：2000円 
六本木一丁目駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
山本 柊磨 氏 ヤマモト シュウマ
イタリアンを中心に腕を磨き続けた、本格洋食レストランのシェフ
1996年、埼玉県生まれ。中学生の頃、自身で食べることを目的に食事をつくり始めたのがきっかけで、料理に興味を持ち始める。家族に振る舞い、「おいしい」と言われることに喜びを感じるように。大学を卒業した22歳のとき、友人が募集していた飲食店で働き始め、イタリアンを中心に研鑽を積んだ。【SAKURA 歌舞伎町店】から活躍の場所を移し、2022年9月より【SAKURA 六本木】でシェフとして腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
あれもこれも食べたい！気分が上がる『デザート盛り合わせ』
3種類のデザートが贅沢に堪能できる、甘い物好きな人にオススメの一皿。コクのある『ガトーショコラ』や、ふわっとした『シフォンケーキ』など、食感や味わいの違いを楽しめます（デザートの種類は選択可）。
こだわりの食材
さまざまな料理と相性抜群！ホロホロと柔らかい牛ホホ肉
和風の味付けでほっこりとした優しさを醸し出す『牛ホホ肉の柔らか煮』で使用する牛ホホ肉は、鮮度の良い物を使用。ホロホロとした食感はオムライスとも相性抜群で、ブッフェ時にはトッピングとして人気なんだそう。
- こだわり食材
- 牛ホホ肉
おもてなしの流儀
おいしいの先にある笑顔を思い浮かべてつくる、丁寧な料理の数々
「おいしかったよ」というゲストの言葉を求めて、常に食材と真摯に向き合う山本氏。得意とするイタリアンはもちろんのこと、デザート類も独自に研究し、ゲストに満足してもらえる一品をつくり続けています。
見た目も華やかな料理の数々を、気分の上がる鮮やかな席で楽しむ
本格洋食がいただけるレストランでありながら、気軽に立ち寄れる雰囲気もあるため、大切な記念日を始めとして、普段使いにもぴったりです。季節やシーンに合わせて、テラスや個室など、好きな席で食事を楽しんで。
SAKURA 六本木の店舗情報
基本情報
| 店名 | SAKURA 六本木 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9763 03-5545-5550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分 |
| アクセス | 六本木一丁目駅から405m、徒歩約5分 |
| 住所 | 東京都港区六本木3-18-6 アパホテル〈六本木東〉内1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
アパホテル駐車場 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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