ディナー：8000円 ランチ：2500円 
表参道駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
本格的なドリップコーヒーを提供するカフェ＆厳選黒毛和牛を堪能できるレストラン
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肉のエキスパート【KINTAN】が厳選した黒毛和牛とビストロ料理を満喫できる【CBC】。ジューシーさが魅力的なステーキを手始めに、肉の旨みにフォーカスしたバラエティー豊かな料理と出合えます。ペアリングを奏でるのは、ソムリエが厳選した常時30種類以上の自然派ワイン。さらに、一息つけるカフェも併設されています。豊かな香り漂う本格的なコーヒーとフォトジェニックな『自家製クッキーのアイスサンド』を楽しむカフェタイムも好評です。店内にはアンティークの椅子や海外で買い付けされたアート作品が置かれオシャレな雰囲気を演出。買い物帰りの休憩やランチ会、デートなど幅広いシーンをカバーしてくれます。
CBC
これだけは食べてほしいベスト３
4種類のミニバーガーを専用ボックスへオシャレにIN『CBCクアッドミニバーガーセット』
MAISON KAYSER製のバンズには、オリジナルの小麦粉と特別に製造された高品質のバターを使用。つなぎを一切使わない和牛100％のパテ、旨みと甘みを存分に引き出したフレンチスタイルのポテトも絶品です。
【KINTAN】の厳選牛を絶妙な火入れ加減で焼き上げた『黒毛和牛ステーキ』
秀逸な肉の旨みが口の中へ広がるステーキは、圧倒的な人気を誇るスペシャリテ。濃厚な赤身と脂の入り具合が絶妙なイチボ、柔らかさに魅了されるフィレから選べます。
季節ごとに変わる限定のフレーバーにも挑戦したい『自家製クッキーのアイスサンド』
こだわりのジェラートを自家製クッキーでサンドしたデザートです。見た目も可愛く、記念日のデザートプレートへのアレンジもできます。ピスタチオ、あまおう、バニラは定番で、期間限定のフレーバーも登場。
料理人 / 福田 雄志 氏 （フクダ ユウシ）
専門ジャンル： フランス料理
父の影響で始めた料理を極め、趣向を凝らした一皿を手掛ける
1982年、東京都生まれ。高校卒業後、父の影響で料理の世界へ進むことを決断する。都内にあるフランス料理店に入り、料理人として本格的にキャリアをスタート。以降は、フランス料理や洋食を中心に腕を磨き続けてきた。2018年に【CBC】へと入り、現在は料理長を務める。おいしい食事とワインを存分に楽しめるよう、日々ゲストへのおもてなしを大切に手腕を振るう。
写真
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一人で気兼ねなく、満ち足りたひと時を過ごせる店
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海外発のモダンなアートに囲まれる大人の空間
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趣向を凝らした一皿と自然派ワインのペアリングを楽しんで
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サービスするベストタイミングに気を配り、料理づくりに励む
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特別な日をオシャレに演出する、アーティスティックな空間
CBCの店舗情報
基本情報
| 店名 | CBC |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9361 03-6419-9229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線、半蔵門線、千代田線「表参道駅」B1出口より徒歩3分。 |
| 住所 | 東京都港区南青山5-11-24 グレイセスビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.kintan.restaurant/shop/cbc-restaurant/ |
