中村 きたろう 氏 なかむら きたろう
人気店で15年間修業を積んだ、食とお酒のセンスが光る焼鳥職人
1977年生まれ、東京都出身。食品販売会社に入社後、27歳の時に鶏料理と日本酒の名店【酉の池袋店】に入店。荻窪に移転するに伴い主要メンバーに抜擢。店主と二人三脚で【酉の 荻窪店】を地元で長年愛される名店に築き上げた。15年の修業期間を経て渋谷区三宿に【焼鳥 㐂た(きた)】をオープン。門外不出の秘伝のたれ、一番だしで仕立てる和創作料理、料理に合うお酒の提案など唯一無二の焼鳥店に。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
焼鳥 㐂たの店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥 㐂た |
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TEL |
03-4400-8554 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩10分 |
アクセス | 東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩10分 |
住所 | 東京都世田谷区三宿1-3-18 ボナール石井3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 |
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席数形態 | 半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |