ディナー：15000円 
月曜日 
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【HANARE おまかせ ショートコース】
12000円（税込）
HANARE おまかせコースの品数を調整した
8品のショートコースです
コース内容
石垣牛 ハンダマ 山葵
マグロ 醤油麹 刻み昆布 キャビア 珊瑚パパイヤ
モナカ シェーブルチーズ 発酵茄子 豆苗 甘鯛
島豆腐 甜醤油 ピパーツ 百合根 ドライ蝦 海ぶどう コンソメ ドライセロリ
フカヒレ カニ身 上海蟹黄 タロイモ
石垣鶏 白朮 茯苓 甘草 当帰 熟地黄 紅棗 川? 鮑茸
アカマチ 麹 ヘチマ 蕪 月桃 あさり アーサー
石垣牛 島野菜 桜チップ 発酵ビーツ
ドラゴンフルーツ 桃 文山包種茶 梨
別途、お料理に合わせたペアリングドリンクの追加も可能でございます。
・アルコールペアリング ＋5,500円
・ノンアルコールペアリング ＋3300円
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間：～2026/05/31
利用可能人数：1～6名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間：17:00～19:30
備考
※季節・仕入れ状況により、メニューは予告なく変更となる場合がございます。
※当日のキャンセルやお日にちのご変更はキャンセルチャージ（100％）が発生いたします。
※仕入れ状況によりお料理の内容が変わる場合がございます。
※前日、当日のお知らせの場合、対応できかねますこと予めご了承ください。
